合肥并不生產日立360-5A挖掘機，這款挖掘機是由日立建機生產制造的。關于日立ZX360H-5A挖掘機的性能與特點，可以歸納如下：

一、動力性能

日立ZX360H-5A挖掘機配備了原裝進口的高品質、高耐用發動機，額定功率達到190kW（另有說法為總功率200kW，凈功率190kW），該發動機采用了高壓共軌電控燃油噴射系統和冷EGR系統。高壓共軌電控燃油噴射系統能夠精確控制噴射時間和噴射量，確保燃油的充分燃燒，從而提高燃油效率并降低油耗。同時，冷EGR系統將部分初次燃燒的廢氣與進氣混合后進行再次燃燒，這有助于在確保大功率的同時減少大氣污染物的排放量，廢氣排放符合國家三次排放標準。

二、作業性能

挖掘力：日立ZX360H-5A挖掘機具有較大的鏟斗挖掘力和斗桿挖掘力，如果使用動力加力裝置，挖掘力可以瞬間提高10%，這使得該挖掘機特別適合對堅硬地基的挖掘作業。

工作模式：該挖掘機提供大作業量的PWR模式和經濟省油的ECO模式。與舊機型相比，在ECO模式下，ZX360H-5A的燃油效率有所提升。

液壓系統：日立ZX360H-5A挖掘機搭載了日立HIOSⅢ液壓系統，并開發了“挖掘增速系統”和“動臂再生系統”，這些系統使得液壓控制更加高效精確，提高了作業速度，實現了快速順暢的復合操作。

三、操作舒適性

日立ZX360H-5A挖掘機的操作空間經過精心設計，使得操作人員能夠享受到更加舒適安全的操作環境。同時，多功能監控器的配備使得操作人員可以方便地進行閥門切換和流量設定，提高了作業效率。監控器上還可以顯示破碎錘工作小時數，便于確定液壓油和濾清器的更換時間。

四、維護保養

該挖掘機的維護保養工作相對簡易，通過利用裝載了先進信息網絡的“e-Service Owner's site”，將機器的預防保養管理工作引入了電子信息化時代。日立建機與客戶共享機器信息，將其作為定期檢查、保養的判斷要素。這有助于減少停工時間和維護成本。

五、市場評價

日立ZX360H-5A挖掘機在市場上以其卓越的性能和可靠性獲得了廣泛認可。用戶普遍認為該挖掘機驅動力強勁，能夠輕松應對各種復雜和艱難的施工環境；同時，其燃油經濟性優秀，有助于降低運營成本。

綜上所述，日立ZX360H-5A挖掘機是一款具備出色動力性能、作業性能、操作舒適性以及維護保養簡易性的高效施工工具。雖然合肥不生產這款挖掘機，但作為用戶或潛在用戶，可以關注日立建機或其授權代理商提供的產品信息和售后服務。