在南寧，有多所機構提供挖掘機培訓服務，以下是具體的推薦：

廣西南寧市群健職業培訓學校

簡介：該校是廣西第一家應急救援員民辦培訓機構、南寧市叉車司機技能等級第三方鑒定機構、廣西住建廳注冊管理中心挖掘機駕駛員考試鑒定機構。學校教學設施完備，現有校內實訓場地25畝，實訓設備齊全，并擁有一支專業的師資隊伍。

培訓項目：包括挖掘機駕駛員培訓、裝載機駕駛員和維修培訓等多個與工程機械相關的專業。

地址：南寧市邕寧區五象大道152號

南寧挖掘機操作培訓班（某培訓機構）

培訓周期：初級培訓周期在1個月以內，上課時間為周末班。

培訓內容：涵蓋機械理論、操作理論、模擬操作以及實際操作訓練，如行走、提升重物、挖掘平整等基本操作。

地址：南寧市興寧區明秀東路93號（地鐵5號線虎邱站C出口出站）

在選擇培訓機構時，建議注意以下幾點：

機構資質：選擇具有正規資質和合法經營的培訓機構，確保培訓質量和證書的認可度。

師資力量：了解培訓機構的師資力量，包括教師的專業背景和教學經驗，以確保能夠接受到高質量的教學。

教學設施：考察培訓機構的教學設施，包括實訓場地、實訓設備等，確保能夠滿足學習需求。

課程設置：了解培訓機構的課程設置，包括課程內容、教學方式、培訓周期等，以確保課程符合個人學習目標和時間安排。

就業服務：詢問培訓機構是否提供就業服務，如推薦就業、就業指導等，以幫助學員更好地實現就業。

綜上所述，南寧有多所機構提供挖掘機培訓服務，學員可以根據自己的需求和實際情況選擇合適的培訓機構進行學習。