卡特320GC挖掘機在作業過程中，出現95度的水溫可能是一個需要關注的信號。以下是對此現象的分析：

一、卡特320GC挖掘機正常水溫范圍

卡特挖掘機正常的水溫范圍通常在80度到90度左右，但也可能存在一定差異，具體取決于不同機型、工作環境及負載情況。然而，95度的水溫已經接近或略微超過一些資料中提到的正常上限（如93-95度或90度以內）。因此，當卡特320GC挖掘機出現95度水溫時，應視為一個需要檢查的信號。

二、可能導致水溫升高的原因

冷卻系統故障：冷卻系統是維持發動機正常水溫的關鍵。如果冷卻液不足、冷卻風扇不工作、散熱器堵塞或水泵故障等，都可能導致水溫升高。

發動機負荷過大：在高負荷作業下，發動機產生的熱量增加，如果冷卻系統不能及時散熱，就會導致水溫升高。

環境溫度高：在炎熱的夏季或高溫環境下作業，挖掘機更容易出現水溫升高的情況。

液壓系統問題：液壓系統的發熱量也會影響發動機的水溫。如果液壓系統存在憋車、泄漏等問題，可能導致油溫升高，進而間接影響水溫。

其他因素：如發動機葉片損壞、燃油泵供油不正常、氣缸床墊損壞等，也可能導致水溫升高。

三、應對措施

檢查冷卻系統：首先檢查冷卻液是否充足，冷卻風扇是否正常工作，散熱器是否堵塞，以及水泵是否存在故障。

降低發動機負荷：在高負荷作業下，適當降低工作強度或增加休息時間，以減輕發動機的負擔。

改善作業環境：在高溫環境下作業時，可以采取遮陽、噴水等措施來降低環境溫度對挖掘機的影響。

檢查液壓系統：檢查液壓系統是否存在憋車、泄漏等問題，并及時進行維修或更換損壞的部件。

定期保養與維護：按照制造商的推薦進行定期保養與維護，包括更換冷卻液、清洗散熱器、檢查發動機部件等，以確保挖掘機的正常運行和延長使用壽命。

綜上所述，卡特320GC挖掘機出現95度水溫時，應及時檢查并采取相應的應對措施。如果問題持續存在或加重，建議及時聯系專業的維修人員或卡特彼勒的售后服務部門進行進一步的檢查和維修。