關于青海鹽湖這一特定環境下力士德SC360（注意：問題中提到的“SR360”可能存在筆誤，因為力士德挖掘機系列中較為接近的型號為SC360，以下回答基于SC360系列進行）挖掘機是否耐腐蝕的問題，需要從多個方面來綜合考慮。

首先，力士德SC360挖掘機作為工程機械設備，其設計和制造過程中通常會考慮一定的防腐措施。這包括使用耐腐蝕材料、進行表面防腐處理等，以提高設備在惡劣環境下的耐用性和使用壽命。然而，這些防腐措施的效果會受到多種因素的影響，如使用環境、維護保養狀況等。

其次，青海鹽湖是一個具有特殊地理和氣候條件的區域，其環境中可能含有高濃度的鹽分和其他腐蝕性物質。這種環境對工程機械設備的耐腐蝕性能提出了很高的要求。在這樣的環境下使用挖掘機，需要特別注意設備的防腐保養工作，以延長設備的使用壽命。

具體到力士德SC360挖掘機在青海鹽湖的耐腐蝕性能，由于這涉及到具體的使用環境和設備狀況等多個因素，因此很難給出一個絕對的答案。不過，從力士德挖掘機的整體性能和用戶口碑來看，該系列挖掘機在穩定性和可靠性方面表現良好，且公司注重產品的質量和技術創新。因此，在正常使用和維護保養得當的情況下，力士德SC360挖掘機在青海鹽湖等惡劣環境下應該具有一定的耐腐蝕性能。

為了進一步提高設備的耐腐蝕性能，建議用戶在使用力士德SC360挖掘機時注意以下幾點：

定期進行設備的清潔和保養工作，及時清除設備表面的污垢和腐蝕性物質。

使用高質量的防腐涂料對設備進行涂裝保護，以提高設備的防腐性能。

注意設備的存放環境，避免長時間暴露在惡劣環境下導致設備加速老化。

綜上所述，力士德SC360挖掘機在青海鹽湖等惡劣環境下的耐腐蝕性能會受到多種因素的影響。但通過合理的使用和維護保養措施，可以有效延長設備的使用壽命并提高設備的耐腐蝕性能。