在西安地區，有多所專注于挖掘機技能培訓的學校，以下是一些主要的挖掘機培訓學校：

一、陜西盛華挖掘機培訓學校

簡介：隸屬于陜西盛華高新技術學校，專注于培養挖掘機、裝載機、叉車、吊車等司機及工程機械維修、維護技師。學校擁有各種型號的大、中、小型機械設備供學員實習使用，是西北地區具有影響力的工程機械學校。

地址：西安市雁塔區田馬路19號（原地址為西安市雁塔區長安南路1號，2021年7月搬遷至此）。

二、西安現代挖掘機學校

簡介：一所由教育部門審批成立的專業化工程車輛培訓學校。學校投資3000萬元購置了世界知名品牌的工程機械，涵蓋大中小挖掘機、裝載機、叉車及吊車等實訓設備。通過與全國工程機械企業建立合作辦學關系，實施定向委培模式，實現教學與就業的無縫銜接。

課程設置：包含挖掘機培訓、裝載機培訓、吊車培訓及叉車培訓四大方向，教學內容涵蓋設備操作、維修技術及液壓系統等理論知識。

三、西安華山挖掘機學校（陜西華山技師學院工程機械學院）

簡介：雖然具體關于挖掘機培訓的詳細情況可能因時間和政策變化而有所不同，但西安華山挖掘機學校作為一所專注于工程機械培訓的學校，很可能也提供挖掘機相關的培訓課程。學校擁有豐富的教學經驗和實訓設備，致力于培養高素質的工程機械操作人才。

地址：新校區位于西安市臨潼區零口鎮向東1公里處（具體地址可能因時間變化而有所不同，建議訪問學校官網或聯系學校招生辦公室獲取最新信息）。

綜上所述，西安地區有多所專業的挖掘機培訓學校可供選擇。在選擇學校時，建議考慮學校的師資力量、實訓設備、課程設置以及就業保障等因素，以便選擇最適合自己的學校。同時，也可以訪問學校官網或聯系學校招生辦公室獲取更多詳細信息。