挖斷水管所需承擔的賠償責任，取決于多個因素，包括挖斷水管是否為故意行為、造成的實際損失大小、是否采取了必要的安全措施等。以下是對賠償責任的詳細分析：

一、非故意挖斷水管

如果是不小心挖斷了水管，根據《民法典》侵權責任編的相關規定，行為人因過錯侵害他人民事權益造成損害的，應當承擔侵權責任。賠償范圍通常包括：

修復管道的費用：這包括維修材料費、人工費等支出，以確保水管能夠恢復正常使用。

水資源浪費損失：如果挖斷水管導致了水資源的浪費，那么責任人需要按照實際浪費的水量及當地水價來計算并賠償這部分損失。

間接損失：因停水給相關用戶造成的損失，如商業用戶因停水導致的經營損失、居民生活不便產生的合理費用等。不過，這部分間接損失需具有因果關系且合理、可預見，才會被納入賠償范圍。

二、故意挖斷水管

如果是故意挖斷水管，除了需要承擔上述民事賠償責任外，還可能面臨行政處罰或刑事責任。具體責任如下：

行政處罰：根據《昆明市城市供水用水管理條例》等相關規定，工程施工造成城市公共供水管網及其附屬設施損壞的，由城市供水行政主管部門責令限期改正，并處罰款。罰款金額根據具體情節和損失大小而定。

刑事責任：如果故意挖斷水管的行為構成了故意毀壞財物罪，那么責任人將需要承擔刑事責任。根據《刑法》規定，故意毀壞公私財物數額較大或者有其他嚴重情節的，將受到刑事處罰。

三、其他考慮因素

是否采取安全措施：如果施工單位在施工前未查明地下管線情況或未采取必要的安全措施導致水管被挖斷，那么可能需要承擔更重的責任。

因果關系：在賠償間接損失時，需要證明損失與挖斷水管行為之間存在因果關系。如果無法證明這種因果關系，那么責任人可能不需要賠償這部分損失。

四、具體賠償金額的計算

由于挖斷水管所造成的損失因具體情況而異，因此無法給出一個統一的賠償金額。在實際操作中，通常需要根據實際損失情況、當地水價、修復費用等因素來綜合計算賠償金額。如果雙方對賠償金額存在爭議，可以通過協商、調解或訴訟等方式來解決。

綜上所述，挖斷水管所需承擔的賠償責任取決于多個因素。在面臨此類問題時，建議責任人及時與受損方溝通協商，并盡快采取措施修復水管以減少損失。同時，責任人也可以咨詢專業法律人士以了解自己的法律責任和權益。