卡特320D2挖掘機所搭載的發動機表現出色，以下是對該發動機的具體評價：

一、性能參數

發動機型號：Cat C7.1。這是一款直噴發動機，排量為7.1L，額定功率達到112kW/1700rpm（也有說法為109.0 kW或104kW，這可能是由于不同配置或測量標準導致的微小差異），符合美國Tier 3、歐盟Stage IIIA等效排放標準以及中國非道路國三排放標準。

動力強勁：該發動機動力輸出穩定且強勁，非常適合進行大規模土方作業以及在地質復雜的環境中工作。其強勁的動力性能在重載作業中依然能展現出顯著優勢。

二、燃油經濟性

適應性廣：Cat C7.1發動機對燃油質量的適應性較強，可以應對世界各地的燃油質量，這使其在不同地區和不同品質的燃油條件下都能保持較好的工作狀態。

省油模式：發動機配備了一觸式低怠速控制裝置和發動機轉速自動控制裝置，能夠在機器未執行任何操作時降低發動機轉速，從而降低油耗。同時，該發動機還具有省油模式功能，可以進一步節省油耗，提高燃油經濟性。據測試，在省油模式下，可以節省約15%的油耗。

三、技術特點

電控直噴：Cat C7.1發動機采用電控直噴技術，這不僅提高了燃油的噴射效率和燃燒效率，還有助于降低排放和減少噪音。

恒定動力策略：該發動機具有恒定動力策略，可以快速響應不斷變化的負載，從而在各種工作條件下提供相同水平的動力輸出。

四、維護與保養

易于維護：發動機的設計和布局考慮到了易于維護和保養的需求。例如，采用脂潤滑型履帶鏈節密封設計，可以防止灰塵和碎屑進入銷與襯套之間的區域，延長磨損壽命，并方便進行定期服務和保養。

配件供應：作為卡特彼勒的產品，320D2挖掘機的發動機配件供應充足，且卡特彼勒的售后服務網絡廣泛，為用戶提供了便捷的技術支持和配件更換服務。

綜上所述，卡特320D2挖掘機所搭載的Cat C7.1發動機在性能參數、燃油經濟性、技術特點以及維護與保養等方面均表現出色。這款發動機不僅動力強勁、燃油經濟性好，而且易于維護和保養，為用戶提供了可靠且高效的動力支持。