7噸叉車的操作方法如下：

一、作業前檢查

在啟動和操作7噸叉車之前，需要進行一系列的檢查以確保叉車的安全性和可靠性：

個人防護：叉車司機需穿戴適當的個人防護裝備，包括安全帽、工作服、安全鞋和手套等。

外觀檢查：繞叉車周身仔細查看，檢查車體外觀、各護板是否有損壞，輪胎的磨損和損傷程度等。

儀表與發動機檢查：檢查儀表顯示是否正常，啟動發動機，聽其聲音判斷有無異常。

燈光與喇叭檢查：檢查前大燈、車寬燈、尾燈及轉向燈是否正常，同時測試喇叭能否正常發聲。

踏板與轉向檢查：檢查各踏板自由行程是否合適，方向盤轉向是否靈活，確保轉向系統正常。

制動系統檢查：測試行車制動和駐車制動是否有效。

提升與傾斜動作檢查：操作提升和傾斜操縱桿，檢查動作是否順暢，同時檢查提升鏈條的狀態和松緊程度。

貨叉、貨叉架與門架檢查：檢查貨叉固定是否牢固，貨叉架和門架是否變形，焊縫有無脫焊。

液壓系統檢查：檢查提升缸、傾斜缸、液壓油管接頭處及液壓油管是否有漏油或滲油現象。

二、起步和行駛

安全確認：起步前確認周圍安全，特別是裝載貨物時，視線易被遮擋，更要仔細觀察，確認無人和障礙物后再行駛。必須系好安全帶才能行駛。

貨叉與門架操作：降低貨叉高度，門架向后傾斜，貨叉高度以距離路面約20~30cm為宜，行駛中禁止提升操作。

控制車速：嚴格控制車速，避免急起步、急剎車，廠區內一般限速10km/h，進入公司、車間、庫房及彎道限速5km/h，在車間、人行斑馬線、交叉路口或拐角處限速3km/h。

視線受阻處理：若司機前方視線不良或受阻，應倒退行駛或安排專人指揮低速行駛。

行駛專注：集中注意力，一邊確認行進方向和路面狀況一邊行駛，在人員和貨物堆放處附近行駛時，應慢行確保安全。

遵守規則：遵守通行分區，橫穿通道時必須暫停；出入拐角、倉庫、工作場地時，先暫停再出入，必要時鳴笛，謹慎前行。

夜間作業：夜間作業時，作業場地要光線明亮，叉車燈光必須齊全，保證作業視野清晰。

三、裝卸作業

貨叉寬度控制：左右貨叉寬度應大致控制在托盤寬度的2/3左右，以提高搬運穩定性。

載荷控制：嚴格遵守叉車載荷曲線圖，防止超載。

作業操作規范：不準用單叉作業，也不準用貨叉推頂貨物，移動貨物必須用貨叉叉起。

貨物堆碼：貨物堆碼要牢固整齊，散件捆綁要牢靠，避免偏載，防止貨物倒塌及叉車翻倒。

高起升作業禁忌：貨叉升起時，嚴禁前后傾斜門架。

門架作業安全：作業時嚴禁將手伸到門架中間扶正貨物，以防身體觸碰操縱桿，被門架夾住。

貨叉載人嚴禁：嚴禁在貨叉上載人或利用貨叉起升載有人員的裝置。

四、停車與結束作業

停車位置：將叉車停放在指定的區域。

貨叉降落：離開叉車時，一定要把貨叉下降到地面，防止其他人員或車輛碰撞。

安全措施：叉車司機離開叉車時，必須拔下鑰匙，防止他人無證操作；養成隨時拉上手剎的習慣。

五、日常維護與檢查

定期對叉車進行檢查和維護，包括檢查輪胎、油液、制動器等部件的狀況，保證其處于良好工作狀態。這有助于延長叉車的使用壽命，并減少故障發生的可能性。

請注意，在實際操作中，應嚴格遵循叉車的操作手冊和安全規程，確保操作過程的安全性和高效性。如有需要，建議參加專業的叉車培訓課程，以獲得更全面的操作技能和安全知識。