在挖機檢查中，“水”的檢查主要指冷卻水和防凍液的檢查，以下是具體步驟和注意事項：

一、冷卻水的檢查

檢查副水箱：

確認冷卻水是否在副水箱的上限以上。如果水量不足，應從副水箱的添加口加注。

如果副水箱已空，需在檢查是否漏水后，再檢查水箱的水位。水位低時從水箱添加口加注，并向副水箱加注。

漏水檢查：

在補充過冷卻水后依然出現缺水現象，應檢查連接各個部位的水管和水堵是否有破損。

檢查主水箱與副水箱之間的管路是否暢通，以及水箱的各個接口處是否有漏氣漏水的地方。

汽缸墊檢查：

先將水箱加水到標準位置，之后啟動挖掘機，查看副水箱是否有氣泡。如果有氣泡，說明發動機汽缸墊可能破裂，需要及時更換。

水箱蓋檢查：

水箱蓋有兩個作用，一是當水溫升高、水壓變大時，頂開水箱蓋的彈簧和膠條，讓主水箱內的水流入副水箱，降低壓力；二是當主水箱壓力變小時，水箱蓋的真空閥會讓副水箱的水倒流回主水箱。

檢查水箱蓋是否損壞，密封是否良好，如有必要，及時更換。

二、防凍液的檢查

液位檢查：

防凍液應加注在注水箱的上下刻度線中間。如果防凍液不足，發動機內的部分防凍液會蒸發，時間一久會影響到發動機的正常使用。

品質檢查：

檢查防凍液是否有雜質或變色現象。如果防凍液發黑、發臭或有沉淀物，說明已變質，需要及時更換。

更換與加注：

更換防凍液時，需將舊防凍液徹底排放干凈，再清洗冷卻系統后加注新防凍液。

加注防凍液時，應避免混入空氣或雜質，并確保加注量正確。

三、其他注意事項

挖機使用環境：

挖機常年處于惡劣環境下作業，容易有大量灰塵和小雜物堵住散熱器外部，影響散熱效果。因此，應定期清洗散熱器。

定期檢查與維護：

除了日常檢查外，還應按照挖機保養手冊的要求進行定期檢查與維護，確保冷卻系統的正常運行。

使用正品配件與防凍液：

為確保挖機的性能和安全性，應使用正品配件和防凍液。避免使用劣質產品或假冒偽劣產品。

綜上所述，挖機檢查水主要包括冷卻水和防凍液的檢查。通過定期檢查與維護，可以確保挖機的冷卻系統正常運行，提高挖機的使用壽命和工作效率。