三一700履帶挖掘機（以SY700H-8為例）和徐工2800履帶挖掘機（以XE2800E為例）各有其特點和優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用需求、工作場景以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的主要參數和特點的詳細對比：

一、基本參數

| 項目 | 三一SY700H-8 | 徐工XE2800E | | --- | --- | --- | | 噸位 | 特大挖（50噸以上） | 特大挖（50噸以上） | | 行走方式 | 履帶式 | 履帶式 | | 鏟斗形式 | 反鏟 | 正鏟 | | 整機工作質量 | 72000kg | 290000kg | | 額定斗容 | 3.5~4.3m3（4.0m3） | 12~17m3 | | 額定功率 | 298kW/1800rpm | 1200kW/1490rpm |

二、性能特點

三一SY700H-8：

適用于礦山型工況，具有較強的挖掘力和作業穩定性。

配備四沖程六缸渦輪增壓中冷直噴發動機，動力強勁且經濟高效。

工作重量適中，便于在多種地形和工況下靈活作業。

用戶評價中，有用戶對其性能表示滿意，但具體評價可能因使用場景和個人需求而異。

徐工XE2800E：

作為一款特大型礦用挖掘機，其工作重量和鏟斗容量均遠超SY700H-8，適合大型礦山和極端工況。

配備康明斯發動機，提供強大的動力支持。

正鏟設計使得在裝載大型礦車或進行大規模挖掘作業時具有優勢。

徐工作為國內知名的工程機械制造商，其產品在質量和售后服務方面有一定的保障。

三、選擇建議

使用場景：如果主要面向大型礦山或需要大規模挖掘作業的場景，徐工XE2800E可能更為合適；如果作業規模適中或需要更靈活的挖掘機，三一SY700H-8則是一個不錯的選擇。

預算：徐工XE2800E的價格和維護成本可能會高于三一SY700H-8，因此在選擇時需要考慮預算因素。

品牌和服務：根據個人對品牌的偏好以及當地的服務網絡情況來選擇。三一和徐工都是國內知名的工程機械品牌，在產品質量和服務方面都有一定的保障。

綜上所述，無法直接判斷三一700履帶挖掘機和徐工2800履帶挖掘機哪個更好，因為它們各有優勢且適用于不同的使用場景。在選擇時，建議綜合考慮上述因素以及個人的具體需求來做出決策。