在比較沃爾沃750履帶挖掘機和三一35履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行考量，包括但不限于品牌背景、產品性能、用戶評價等。

一、品牌背景

沃爾沃：沃爾沃建筑設備公司隸屬于世界領先的商業運輸解決方案供應商沃爾沃集團，總部位于比利時布魯塞爾，是全球第三大建筑設備制造商。沃爾沃建筑設備秉承“品質、安全、環保”的核心價值，擁有175年的深厚積淀和經典傳承，鑄就了享譽世界的建筑設備領先品牌。

三一重工：三一集團有限公司始創于1989年，秉持“創建一流企業，造就一流人才，做出一流貢獻”的企業愿景，致力于打造“三一”品牌。三一重工的使命是“品質改變世界”，并以極高品質的產品和服務改變中國產品的世界形象。目前，三一重工正在實施全球化、數智化、低碳化三大戰略。

二、產品性能

沃爾沃EC750履帶挖掘機：

動力與性能：配備高功率的沃爾沃D16發動機，額定功率達393kW，具有較高的燃油效率和動力性能。

作業能力：鏟斗容量在3.3-5.16m3之間，整機工作重量在72700-74700kg之間，適合進行采礦、采石等大型施工作業。

技術特點：采用電液控制系統，實現更快的作業循環時間和出色的控制性能。

三一重工SY35U履帶式挖掘機：

定位：作為一款微型挖掘機，SY35U以其小巧靈活、性能強、效率高的特點著稱。

動力：采用洋馬發動機，并配備歐洲知名公司的液壓系統，確保高可靠性。

作業能力：雖然具體參數可能因型號不同而有所差異，但SY35U更適合于小型作業場合，如城市施工、園林綠化等。

三、用戶評價

用戶評價因具體使用場景、操作習慣等因素而異，但總體來說，兩個品牌都享有較高的市場口碑。沃爾沃EC750以其強大的動力和卓越的性能受到用戶青睞，而三一重工SY35U則以其小巧靈活、性價比高的特點受到用戶好評。

四、綜合比較

適用場景：沃爾沃EC750更適合大型施工作業，如采礦、采石等；而三一重工SY35U則更適合小型作業場合，如城市施工、園林綠化等。

性能與價格：沃爾沃EC750在性能和作業能力上更為強大，但相應地價格也更高；而三一重工SY35U則以其小巧靈活、性價比高的特點滿足小型作業需求。

綜上所述，哪個挖掘機更好取決于您的具體使用需求。如果您需要進行大型施工作業，且對性能有較高要求，那么沃爾沃EC750可能是更好的選擇；而如果您主要進行小型作業，且注重性價比和靈活性，那么三一重工SY35U可能更適合您。