徐工80履帶挖掘機和中聯重科700履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好取決于您的具體需求和使用場景。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、徐工80履帶挖掘機

品牌與背景：

徐工集團是中國較大的工程機械開發、制造和出口企業，具有雄厚的研發和生產實力。

產品特點：

以徐工XE80系列為例，該機型通常具備較高的性價比和穩定性。

采用行業廣泛使用的發動機，如洋馬自然吸氣發動機，具有排量小、油耗低、低速扭矩大等特點。

液壓控制系統可能使用先進的負載敏感控制系統，能耗低、響應速度快、控制精準。

鏟斗容量、燃油箱容積等參數根據具體型號可能有所不同，但總體設計注重提高作業效率和降低維護成本。

適用場景：

適用于多種通用型挖掘作業場景，如土方工程、基礎設施建設等。

二、中聯重科700履帶挖掘機

品牌與背景：

中聯重科是業內領先的工程機械制造商，產品涵蓋多個領域，具有強大的技術實力和市場占有率。

產品特點：

以中聯重科ZE700G為例，該機型為礦用履帶式反鏟液壓挖掘機，操作質量大，適用于中大型露天礦山和大型基礎工程的土石方剝離和物料裝載。

主要結構件設計壽命長，高應力區采用復合高強板架構、鑄鍛件，滿足各種礦山工況需求。

配備國際知名品牌發動機和定制化液壓系統，能夠根據不同工況靈活調整工作狀態，提高工作效率。

配備高強度駕駛室以及多種安全輔助設備，全面保證操作安全性。

適用場景：

專為中大型礦山和基礎工程設計，能夠滿足高負荷、長時間作業的需求。

三、對比分析

噸位與用途：中聯重科700履帶挖掘機在噸位上明顯大于徐工80履帶挖掘機，因此其適用范圍更廣，特別是在中大型礦山和基礎工程中具有顯著優勢。而徐工80履帶挖掘機則更適用于一般性的土方工程和基礎設施建設。

技術性能：兩款挖掘機在發動機、液壓系統、操控性能等方面均具備較高水平，但中聯重科700履帶挖掘機在礦用場景下的性能表現可能更為出色。

性價比與維護成本：徐工80履帶挖掘機通常具有較高的性價比，且其維護成本相對較低。而中聯重科700履帶挖掘機雖然性能強大，但可能伴隨著較高的購買成本和維護成本。

綜上所述，如果您需要一臺適用于中大型礦山和基礎工程的挖掘機，且對性能有較高要求，那么中聯重科700履帶挖掘機可能是一個更好的選擇。而如果您主要進行一般性的土方工程和基礎設施建設，且對性價比有一定要求，那么徐工80履帶挖掘機則是一個不錯的選擇。請根據您的具體需求和使用場景進行選擇。