在對比山推800挖掘機和山推75挖掘機時，我們需要從多個維度進行分析，包括但不限于動力性能、工作范圍、操作便捷性、經濟性和適用工況等。以下是對這兩款挖掘機的詳細對比：

一、動力性能

山推800挖掘機：通常搭載大排量、高功率的發動機，如SE800LC-10W型號就配備了WP17T發動機，額定功率高達567kW/1900rpm，動力強勁，適合重型工況作業。

山推75挖掘機：雖然動力較800型小，但同樣具備出色的動力性能。例如SE75-10W型號搭載WP3.2T發動機，額定功率為36.8kW/2200rpm，對于小型挖掘機而言，這樣的動力配置足以滿足大多數輕型工況的需求。

二、工作范圍

山推800挖掘機：具備更大的工作范圍，最大挖掘高度、最大挖掘深度等參數均優于山推75挖掘機。以SE800LC-10W為例，其最大挖掘高度可達11520mm，最大挖掘深度可達7350mm，適合在大型工程、礦山等重型工況下作業。

山推75挖掘機：雖然工作范圍相對較小，但對于市政、園林等輕型工況而言已經足夠。SE75-10W的最大挖掘高度為7100mm，最大挖掘深度為3990mm。

三、操作便捷性

山推800挖掘機：通常采用四輪一帶行走機構，優化主閥系統及雙泵設計，確保產品的作業高效性和穩定性。同時，配備智能電控系統，提高操作的便捷性和安全性。

山推75挖掘機：同樣具備較高的操作便捷性。其駕駛室設計寬敞舒適，操縱裝置布置合理，操作方便舒適。此外，也配備了智能電控系統，實現動力系統和液壓系統的最佳匹配。

四、經濟性

山推800挖掘機：雖然初期投資較大，但在同工況下油耗較低，單車裝載時間快，綜合效率高，因此長期來看具備一定的經濟性。

山推75挖掘機：對于小型挖掘機而言，其經濟性通常較好。較小的機身和較低的功率消耗使得其運行成本相對較低。同時，山推75挖掘機也具備較高的耐用性和可靠性，進一步降低了維護成本。

五、適用工況

山推800挖掘機：更適合于重型工況，如礦山、大型工程等。其強大的動力性能和廣泛的工作范圍使其能夠應對各種惡劣工況的挑戰。

山推75挖掘機：則更適合于輕型工況，如市政、園林等。其較小的機身和靈活的操作性使其能夠在狹窄的空間內作業，同時滿足對精度和效率的要求。

綜上所述，山推800挖掘機和山推75挖掘機各有其優勢，選擇哪款產品取決于具體的應用場景和需求。在重型工況下，山推800挖掘機無疑是更好的選擇；而在輕型工況下，山推75挖掘機則更具優勢。