小松390履帶挖掘機和德爾重工323履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際使用需求和場景來評估。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

小松390履帶挖掘機

性能與規格：

工作重量：約38000kg，屬于中型挖掘機。

鏟斗容量：標配1.9m3，可選2.1m3，提高了裝載作業效率。

最大挖掘深度：6900mm，滿足深挖掘需求。

額定功率：187kW，提供強勁的動力輸出。

技術與可靠性：

采用動力強勁的高效發動機和閉式液壓系統(CLSS)，提高了作業效率。

發動機、泵的主要部件采用日本原裝進口，提高了設備的可靠性。

燃油系統和液壓系統均采用先進的過濾和呼吸閥結構，降低了故障率，提升了系統的可靠性能和耐久性能。

標配自排塵空氣過濾器和大型空氣過濾器，減少環境粉塵對進氣的污染。

穩定性與耐用性：

采用了40噸級強化底盤，提高了作業穩定性能。

回轉系統制造精度升級，提升了設備耐久性能。

德爾重工323履帶挖掘機

動力系統：

配備強大的動力系統，發動機功率高，擁有較大的工作能力，能夠快速完成各種挖掘作業。

液壓系統：

采用先進的液壓系統，使得操作更加平穩順暢，提高了工作效率和控制精度。

耐久性與可靠性：

主要采用優質的材料和工藝制造，能夠適應各種復雜和惡劣的作業環境，減少維修和故障的發生，提高了設備的使用壽命。

特殊型號：

德爾重工還推出了DER323-8h(混合動力)挖掘機，結合了內燃機和電動機的優勢，提供了高效率和低能耗的工作模式，進一步優化了燃料經濟性和操作性能。

綜合比較

動力與效率：小松390在動力輸出和作業效率方面表現出色，尤其是其高效發動機和液壓系統的結合，能夠顯著提升工作效率。德爾重工323也擁有強大的動力系統和先進的液壓系統，但具體性能可能因型號不同而有所差異。

可靠性與耐久性：兩款挖掘機均注重可靠性和耐久性，采用優質部件和制造工藝。小松390在關鍵部件的進口品質上可能更具優勢，而德爾重工則通過整體設計和材料選擇來提升耐用性。

穩定性：小松390采用了強化底盤設計，提供了更高的作業穩定性。德爾重工的穩定性表現則可能因具體型號和配置而有所不同。

特殊功能：德爾重工的混合動力挖掘機在節能和環保方面具有獨特優勢，適合對能耗有較高要求的用戶。

綜上所述，小松390履帶挖掘機和德爾重工323履帶挖掘機各有千秋。如果更看重動力輸出、作業效率和可靠性，且對設備穩定性有較高要求，小松390可能是更好的選擇。而如果關注節能、環保以及可能的特殊功能（如混合動力），德爾重工323或其混合動力型號可能更符合需求。最終選擇應根據實際使用場景和需求來決定。