山河智能210挖掘機和神鋼75挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據實際需求和使用場景來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

山河智能210挖掘機

作業性能好：被用戶普遍評價為性價比高、作業性能出色。其采用高性能的液壓系統，具備強大的挖掘力和抓力，能夠快速而有效地進行土方工程和挖掘作業。

結構設計嚴密：能夠承受高負荷的作業，具有較高的穩定性和可靠性。同時，其結構設計還考慮到了維修保養的便捷性。

智能控制：采用先進的智能控制系統，操作人員可以通過觸摸屏和按鍵等方式進行精準調整和控制，簡化了操作流程，提高了操作效率。

安全性與舒適性：司機室符合歐洲FOPS/ROPS標準，視野開闊，作業安全性高。同時，駕駛室寬敞舒適，有助于提升操作員的工作體驗。

適應性強：針對加長臂工作裝置進行適應性優化，最大程度發揮其作業性能，保證作業協調性；整機作業范圍大，可實現水上行走及淺水和濕地挖掘，加裝插樁機構還可實現深水區作業。

此外，山河智能210挖掘機整機質量為21噸，配置五十鈴110千瓦發動機，鏟斗容量0.95方。

神鋼75挖掘機

性能強大：神鋼75系列挖掘機通常具有較大的挖掘力和抓鉗力，適用于各種不同類型的挖掘工作。

穩定性好：底盤采用優質鋼材，結構堅固，能夠提供穩定的工作平臺，減少振動和晃動。

機動性強：尺寸適中，重量輕，便于在狹小的工地空間中靈活操作。

操控簡便：控制系統設計合理，操作簡便，減輕了操作人員的工作負擔。

易于維修：維修件較為常見，易于獲得，便于維修和更換。

然而，神鋼75挖掘機也可能存在一些缺點，如價格相對較高，對預算有限的客戶來說可能不太合適；由于其較大的挖掘力，工作時會消耗較多的燃油，增加了使用成本；可能產生較高的噪音和排放，對環境造成一定影響等。

綜合對比

性能與作業能力：兩款挖掘機在性能和作業能力上均表現出色，但具體表現可能因型號和配置而異。山河智能210挖掘機在作業性能、智能控制、安全性與舒適性等方面具有優勢；而神鋼75挖掘機則在性能強大、穩定性好、機動性強等方面具有優勢。

成本與預算：山河智能210挖掘機的成本可能相對較高，適合對作業性能和舒適性有較高要求的用戶；而神鋼75挖掘機的價格也可能因配置和性能的不同而有所差異，用戶需要根據自身預算和長期成本考慮進行選擇。

綜上所述，山河智能210挖掘機和神鋼75挖掘機各有優勢，用戶在選擇時應根據具體需求和預算進行綜合考慮。如果更看重作業性能和性價比，以及寬敞的駕駛室和智能控制系統，可以考慮山河智能210挖掘機；如果更看重高性能、穩定性和操作簡便性，且預算允許，神鋼75挖掘機也是一個不錯的選擇。