在比較卡特彼勒365履帶挖掘機和臨工636履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能、耐用性、技術參數、售后服務等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的挖掘機信息可能不夠全面，我將基于一般性的產品特點和行業評價來進行分析。

卡特彼勒365履帶挖掘機

1. 品牌與品質： 卡特彼勒是全球最大的工程機械和礦山設備生產廠家之一，其產品以高質量、高耐用性著稱。卡特彼勒挖掘機在全球范圍內廣泛應用，從土方工程到礦山開采，憑借其強大的耐用性和出色的性能贏得了用戶的廣泛贊譽。

2. 技術參數： 以卡特彼勒365CL挖掘機為例，其整機重量達到69,870千克，鏟斗容量可調整，動臂長度和斗桿長度分別提供了寬廣的工作范圍和精準的操作能力。動力系統強勁，由卡特彼勒CAT C15 ACERT發動機提供，確保了強大的動力輸出和高效的工作效率。

3. 售后服務： 卡特彼勒致力于提供完善的售后服務，與全球代理商攜手合作，確保客戶在使用過程中無后顧之憂。

臨工636履帶挖掘機

1. 品牌與品質： 山東臨工是國家工程機械行業的大型骨干企業，中國機械工業100強，國家級高新技術企業。其挖掘機產品以良好的耐用性和高性價比在市場上占據了一席之地。臨工注重產品的品質和服務質量，為用戶提供全方位的解決方案和支持。

2. 技術參數： 以臨工ER636F履帶挖掘機為例（注意，ER636F與636可能略有不同，但可作為參考），其挖機噸位較小，適合通用型工況。發動機動力強勁，負載敏感控制系統提供了精準的動作控制和高效的作業效率。此外，該機型還具有流線型外觀設計、智能液晶顯示等現代化配置。

3. 售后服務： 臨工建立了完善的售后服務體系，致力于為客戶提供及時、專業的服務支持。

綜合比較

1. 性能與規格： 卡特彼勒365履帶挖掘機在整機重量、鏟斗容量、動力系統等方面明顯優于臨工636履帶挖掘機，更適合于大型土方工程和礦山開采等重負荷作業。而臨工636則更適合于中小型工程或通用型工況。

2. 品牌與品質： 兩者均為國內外知名的工程機械品牌，產品質量和耐用性均有一定保障。但卡特彼勒作為行業領袖，其品牌影響力和市場認可度可能更高。

3. 售后服務： 兩者均提供完善的售后服務體系，但卡特彼勒的全球代理商網絡可能為客戶提供更加便捷和全面的服務支持。

綜上所述，卡特彼勒365履帶挖掘機在性能、規格和品牌方面可能更具優勢，適合大型工程和礦山開采等場景。而臨工636履帶挖掘機則更適合中小型工程或通用型工況，且具有較高的性價比。因此，在選擇時應根據具體作業需求、預算和偏好進行綜合考慮。