在比較凱斯380履帶挖掘機和雷沃重工700履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括機器的性能、配置、適用場景、品牌實力以及用戶評價等。然而，由于直接對比這兩款挖掘機的具體參數和性能數據可能存在難度，因為不同型號的挖掘機在設計和配置上會有所差異，且信息來源可能不夠全面或最新，因此我將基于可獲取的信息進行概括性比較。

凱斯380履帶挖掘機

性能與配置：

加強型工作機構：配備經過耐久性處理、適合重載作業的加強型工作機構，如重負載動臂加厚20%-40%，動臂根部采用應力加強板等，確保在惡劣條件下的長期穩定性和耐用性。

強大發動機：匹配6缸直列五十鈴GH-6HK1X發動機，凈功率可達212kW，峰值扭矩1020N·m，提供充足的動力支持。

精準液壓系統：采用高級別的PCS精準液壓控制系統，配合自動加力功能，可根據負載程度提供瞬間動力支持。

舒適駕駛室：駕駛室比先前型號增大7%，提供更好的全方位視野，噪聲水平降低至約70dB(A)，配備懸掛式座椅和完全可調節操縱桿，提升操作舒適度。

適用場景：

凱斯380履帶挖掘機以其卓越的重載能力和穩定性，特別適合于礦山等大型、重型施工場景。

品牌實力：

凱斯公司擁有176年的行業積累，是全球知名的工程機械制造商，提供全方位的專業服務。

雷沃重工700履帶挖掘機

性能與配置：

大功率發動機：據描述，可能匹配了威神十五H等大功率柴油發動機，提供強大的動力輸出，但具體參數需進一步確認。

高效液壓系統：可能配備了原裝進口的液壓泵等高效液壓元件，以提升工作效率和性能。

人性化設計：駕駛室設計符合人體工程學，提升視覺體驗和操作舒適度，可能還配備了夜視功能的后視攝像頭等安全輔助設備。

適用場景：

雷沃重工700履帶挖掘機以其大功率和高效配置，同樣適合于礦山、大型土方工程等重型施工場景。

品牌實力：

雷沃重工是濰柴控股集團下屬國有全資子公司，依托濰柴集團的核心產業資源，持續加大研發投入，推動產品和服務向高端化、智能化發展。

綜合比較

由于兩款挖掘機在性能和配置上各有優勢，且具體參數可能因型號和配置不同而有所差異，因此無法直接給出哪個更好的絕對結論。在選擇時，建議根據實際需求、預算、工作環境以及售后服務等因素進行綜合考慮。

此外，還可以參考其他用戶的評價和使用經驗，以及專業的工程機械評測信息，以獲取更全面、更客觀的比較結果。

綜上所述，凱斯380履帶挖掘機和雷沃重工700履帶挖掘機都是性能卓越、配置精良的重型挖掘設備，選擇哪個更好需要根據具體情況而定。