日立890履帶挖掘機和中聯重科700履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用場景、性能需求、預算以及其他個人或企業特定的考慮因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

一、基礎參數

日立ZX890LCH-5A：

噸位：特大型（50噸以上）

整機工作質量：85,000kg

額定斗容：5.0~6.0m3（巖石斗）

額定功率：377KW/rpm（513PS）

發動機：五十鈴原裝進口發動機

中聯重科ZE700E/ESP：

噸位：特大挖（50噸以上）

整機工作質量：68,500kg

額定斗容：4.1m3

額定功率：354KW/rpm

發動機：Cummins QSX15

二、性能特點

日立ZX890LCH-5A：

綠色動力：采用五十鈴原裝進口發動機，具有大功率輸出和低油耗的特點。

強化設計：前端工作裝置采用R型強化設計，增強結構強度；D型斷面機架提高承載能力和回轉平穩性。

環保標準：符合國家3次排放標準，實現低碳作業。

安全舒適：駕駛室符合OPG頂部護罩II級標準，提供全方位防護；空間寬裕，配備懸浮座椅減輕疲勞。

售后服務：全國設有200多個服務網點，提供實時設備運行狀態監控和科學的顧問咨詢服務。

中聯重科ZE700E/ESP：

礦用設計：主要用于中大型露天礦山和大型基礎工程的土石方剝離和物料裝載。

高耐用性：主要結構件設計壽命大于30000小時，采用復合高強板架構和鑄鍛件。

智能系統：運用ESI電控系統，基于負載感知不同工況，智能調整工作狀態，提高工作效率。

操作便捷：配備8寸大屏顯示器及全新人機交互操作系統，功能豐富且簡潔易用。

模塊化設計：滿足一站式檢點，配備全自動潤滑系統，降低維護成本。

三、選擇建議

如果注重大功率和超強挖掘能力：日立ZX890LCH-5A以其更高的整機工作質量和額定功率，在大型工程項目中可能更具優勢。

如果考慮性價比和操作便捷性：中聯重科ZE700E/ESP在提供穩定性能的同時，其智能系統和操作便捷性可能更受用戶青睞。

如果工作環境對環保要求較高：兩款挖掘機均符合較高的環保標準，但具體選擇時還需考慮當地的具體環保要求和政策。

如果關注售后服務：日立建機在全國設有眾多服務網點，并引入先進的服務系統，其售后服務體系可能更為完善。

綜上所述，日立890履帶挖掘機和中聯重科700履帶挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需根據實際情況和需求進行綜合考量。