在對比卡特彼勒350履帶挖掘機和神鋼380履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行綜合考量，包括品牌實力、產品質量、性能參數、價格以及售后服務等方面。然而，由于直接對比這兩款具體型號的挖掘機在現有信息中較為有限，我將基于兩個品牌的一般特點和所提供的數據進行分析。

一、品牌實力

卡特彼勒：卡特彼勒公司是世界上最大的工程機械生產廠家之一，擁有85年的歷史，專注于全球的基礎設施建設，并提供建筑工程機械、采礦設備、發動機等多領域的產品和服務。其品牌在全球享有極高的聲譽，技術實力雄厚。

神鋼：神鋼建機(中國)有限公司是由神鋼建機株式會社100%出資的全日資公司，專注于研發、生產、銷售各類工程建設機械。雖然也是一家知名的工程機械制造商，但在全球范圍內的品牌影響力和市場份額上，可能與卡特彼勒相比稍遜一籌。

二、產品質量與性能

卡特彼勒350履帶挖掘機：作為卡特彼勒品牌下的產品，其質量通常值得信賴。不過，由于直接關于卡特彼勒350履帶挖掘機的具體性能參數信息較少，我們無法給出詳細的性能指標。但可以預見的是，卡特彼勒的產品在耐用性、可靠性和性能表現上都會有較高的水準。

神鋼380履帶挖掘機：以神鋼SK380D履帶式挖掘機為例，其整機工作重量為36.9噸，鏟斗容量為1.9立方米，發動機最大輸出功率為209kW。這些數據表明，神鋼380挖掘機在大型作業中具有較強的挖掘能力和動力表現。同時，神鋼產品也以其高品質和出色的性能在市場上享有良好的口碑。

三、價格

價格方面，由于市場波動和具體配置的不同，很難給出兩款挖掘機的直接價格對比。但一般來說，卡特彼勒和神鋼作為高端工程機械品牌，其產品價格都相對較高。具體價格還需根據市場供應情況、購買渠道以及產品配置等因素進行確定。

四、售后服務

卡特彼勒和神鋼都建立了完善的售后服務體系，能夠為用戶提供及時、專業的技術支持和服務。在選擇挖掘機時，售后服務也是一個重要的考慮因素。

綜上所述，卡特彼勒350履帶挖掘機和神鋼380履帶挖掘機都是各自品牌下的優質產品。在選擇時，用戶應根據自己的實際需求、預算以及對產品性能、品牌偏好等因素進行綜合考慮。如果更看重品牌影響力和全球服務網絡，卡特彼勒可能是一個更好的選擇；而如果更關注產品性價比和特定性能參數，神鋼380挖掘機也是一個值得考慮的選項。最終的選擇應基于全面的比較和評估。