徐工75履帶挖掘機和卡特彼勒302.7履帶挖掘機各有優勢，具體哪個更好取決于具體的使用需求、工況環境、預算以及個人偏好。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

一、品牌與背景

卡特彼勒：作為全球最大的工程機械生產廠家之一，卡特彼勒在基礎設施建設領域有著卓越的表現。其產品線廣泛，技術領先，致力于全球基礎設施的建設和可持續發展。卡特彼勒在中國也有深厚的市場基礎，建立了完善的生產和服務體系。

徐工：徐州工程機械集團有限公司是中國最大的工程機械開發、制造和出口企業之一，秉持“嚴格、踏實、上進、創新”的企業精神，不斷開發出高附加值、高技術含量的新產品。徐工在挖掘機領域也有豐富的產品線，滿足不同客戶的需求。

二、產品特點

徐工75履帶挖掘機：

采用了徐工定制久保田機械式直噴增壓發動機，具有油品適應性好、低速扭矩大、燃油消耗低、噪音低以及惡劣工況下可靠性高等優點。

配備了全新負載敏感液壓系統，能耗低、效率高。

采用了徐工自主研發的E/P/B模式控制系統，工況適應性好。

帶有“自動怠速”功能的電控系統，能夠自動控制設備的怠速，降低燃油消耗。

強化工作裝置和底盤保證了更高的可靠性。

卡特彼勒302.7履帶挖掘機：

外形小巧緊湊，未加裝輔助配重的機型是真正的零機尾回轉機器，操作靈活。

運輸重量低，便于運輸和轉場。

標配輔助液壓系統，機器可以“隨時工作”，配有快速斷開接頭的液壓錘及雙向管路。

駕駛室舒適性好，符合人機工程學的控制裝置布局能夠最大程度減少操作員疲勞。

維修保養便利，通過Cat代理商和世界各地的零件供應網絡提供產品支持。

三、適用場景

徐工75履帶挖掘機：適用于各種工況和使用場景，其高性能的發動機和液壓系統能夠滿足大多數挖掘作業的需求。

卡特彼勒302.7履帶挖掘機：特別適合在受限區域內作業，如城市改造、小型工程等場景。其小巧的機身和靈活的操作性能夠提高工作效率。

四、價格與性價比

價格方面，由于不同型號、配置和地區的市場差異，具體價格會有所不同。一般來說，卡特彼勒作為國際知名品牌，其產品價格可能相對較高；而徐工作為國內領先品牌，在性價比方面有一定優勢。

性價比的評估需要結合具體使用需求、產品性能、售后服務等多方面因素進行綜合考量。

綜上所述，徐工75履帶挖掘機和卡特彼勒302.7履帶挖掘機都是優秀的挖掘機產品，各有其獨特的優勢。在選擇時，建議根據具體的使用需求、工況環境、預算以及個人偏好進行綜合考慮。