在比較臨工685履帶挖掘機和太原重工390履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能、適用范圍、操作便捷性、維護保養以及可能存在的優缺點等。然而，需要注意的是，由于具體的產品型號可能有所變化，且不同型號之間的配置和性能可能存在差異，因此以下分析基于一般性的信息和常見特點。

臨工685履帶挖掘機

性能特點：

強大的動力系統：配備高性能發動機，功率輸出穩定可靠，確保在各種作業條件下都能保持高性能。

卓越的挖掘力：配備強力的斗桿和斗桿油缸，提供強大的挖掘力，實現高效的挖掘作業。

靈活性與便捷性：采用全液壓驅動系統，操控靈活，轉向半徑小，適用于狹小空間的施工作業。同時，配備多功能顯示屏和人性化操作界面，操作簡便。

先進的安全系統：裝備防翻轉、防震和防側傾等安全裝置，提供全方位的安全保護。

易維護與維修：設計結構簡潔，關鍵部件和液壓系統易于維護，降低了維修周期和成本。

適用范圍：適用于多種挖掘施工作業，尤其是在需要靈活性和高效性的場合。

太原重工390履帶挖掘機

性能特點：

大型化設計：作為一款重型挖掘機，整機重量達390噸，標準斗容22立方米，適用于千萬噸級以上大型露天煤礦、鐵礦及有色金屬礦山的剝離和采裝作業。

強大的挖掘能力：鏟斗挖掘力達到1300kN，具備強大的挖掘和裝載能力。

先進技術：采用電機驅動型或發動機驅動型液壓系統，具備獨立的閉式回轉回路系統、極限功率控制、電液伺服控制等先進技術。

舒適的操作環境：司機室寬敞舒適，提供較好的工作環境。

適用范圍：主要針對大型露天礦山等重型作業場景，能夠高效完成剝離和采裝任務。

綜合比較

性能與適用范圍：兩者在性能上各有側重。臨工685更注重靈活性和高效性，適用于多種挖掘施工作業；而太原重工390則以其大型化設計和強大挖掘能力著稱，更適合大型露天礦山的重型作業。

操作便捷性：臨工685的全液壓驅動系統和人性化操作界面可能使其在操作便捷性上略勝一籌，尤其對于需要頻繁調整作業姿態和位置的場合。

維護保養：雖然兩者都強調易維護性，但具體表現可能因產品設計、部件布局等因素而異。需要根據實際使用情況來判斷。

價格與成本：由于兩者在規格、配置和性能上存在較大差異，因此價格也會有所不同。購買者需要根據自身需求和預算來綜合考慮。

綜上所述，選擇哪款挖掘機更好取決于具體的使用場景和需求。如果需要在多種施工環境中靈活作業且注重操作便捷性和成本效益，臨工685可能是更好的選擇；而如果主要面向大型露天礦山的重型作業且對挖掘能力有較高要求，則太原重工390可能更為合適。