日立730履帶挖掘機和德爾重工323履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據具體使用場景、性能需求、預算等多方面因素來綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、性能參數對比

| | 日立730履帶挖掘機 | 德爾重工323履帶挖掘機 | | --- | --- | --- | | 噸位區間 | 超大挖（50噸以上） | 23噸級 | | 發動機 | 未詳細列出具體型號，但額定功率為348kW | 采用五十鈴發動機，額定功率因型號不同有所差異，如DER323-8ELZN為127.9kW | | 鏟斗容量 | 4.0~5.0m3 | 1.1~1.2m3（具體取決于型號） | | 工作重量 | 69300kg | 22800kg（DER323-8ELZN） | | 行走速度 | 未詳細列出 | DER323-8ELZN為5.6/3.8km/h | | 回轉速度 | 未詳細列出 | DER323-8ELZN為12.5rpm | | 爬坡能力 | 未詳細列出 | DER323-8ELZN為35° | | 接地比壓 | 未詳細列出 | DER323-8ELZN為36Kpa | | 液壓系統 | 未詳細列出 | DER323-8ELZN主泵最大流量為224×2L/min，主溢流設定壓力為34.3Mpa |

二、適用場景

日立730履帶挖掘機：由于其超大挖的噸位區間和較大的鏟斗容量，適合用于大型礦山、基礎建設等需要高強度挖掘作業的場合。其強大的動力和挖掘能力能夠滿足大規模施工的需求。

德爾重工323履帶挖掘機：作為中型挖掘機，其性能參數相對較為適中，適合用于城市建設、道路施工、園林綠化等中小型工程。其靈活的操作性和較高的性價比使得它在這些領域有著廣泛的應用。

三、品牌與技術支持

日立：作為國際知名的工程機械制造商，日立挖掘機在技術研發、產品質量、售后服務等方面都有著較高的水平。其產品線豐富，能夠滿足不同客戶的需求。

德爾重工：作為一家中德合資的高新技術企業，德爾重工在挖掘機領域也有著一定的技術積累和市場份額。其產品融合了德國人的嚴謹工藝和中國人的靈活創新，具有較高的性價比和競爭力。

四、總結

綜上所述，日立730履帶挖掘機和德爾重工323履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好需要根據具體的使用場景、性能需求和預算來決定。如果您需要進行大規模的礦山或基礎建設施工，那么日立730履帶挖掘機可能更適合；而如果您的主要施工場景是中小型工程或城市建設等領域，那么德爾重工323履帶挖掘機則可能是一個更經濟實惠的選擇。同時，無論選擇哪個品牌的挖掘機，都需要關注其性能參數、售后服務以及用戶口碑等方面，以確保購買到符合自己需求的高品質產品。