卡特彼勒365挖掘機和日立730挖掘機各有其獨特的優勢和特點，選擇哪個更好取決于具體的使用環境和需求。以下是對這兩款挖掘機的詳細比較：

一、品牌與技術實力

卡特彼勒：作為全球最大的工程機械和礦山設備生產廠家之一，卡特彼勒在挖掘機領域擁有深厚的技術積累和豐富的生產經驗。其產品以高質量、高耐用性著稱，在全球范圍內享有很高的聲譽。

日立：日立挖掘機同樣以高效、耐用、易維護等特點著稱，深受用戶喜愛。日立建機集團在全球范圍內也有廣泛的銷售和服務網絡，能夠為用戶提供全方位的支持。

二、性能參數

卡特彼勒365挖掘機：通常配備大功率發動機和強大的液壓系統，能夠應對各種復雜的作業環境。其挖掘力、提升能力和回轉速度等性能參數通常較高，適合進行大規模的土方工程和礦山開采。

日立730挖掘機：同樣具備出色的性能參數，能夠滿足大多數工程作業的需求。具體性能參數可能因不同型號和配置而有所差異，但總體上與卡特彼勒365挖掘機相當。

三、適用范圍

卡特彼勒365挖掘機：由于其強大的性能和穩定的可靠性，通常被用于大型土方工程、礦山開采、道路建設等需要高強度作業的場合。

日立730挖掘機：同樣適用于土方工程、礦山開采等領域，同時也能夠勝任一些精細化的作業任務。其靈活的操控性和穩定的性能使其在各種作業環境中都能表現出色。

四、售后服務

卡特彼勒：卡特彼勒在全球范圍內建立了完善的售后服務網絡，能夠為用戶提供及時、專業的技術支持和維修服務。其代理商網絡遍布全球各地，能夠為用戶提供便捷、高效的服務體驗。

日立：日立同樣注重售后服務體系建設，在全球范圍內擁有廣泛的銷售和服務網絡。其代理商和服務中心能夠為用戶提供全面的技術支持和維修服務，確保用戶在使用過程中無后顧之憂。

五、價格與性價比

卡特彼勒365挖掘機：由于其高品質和高性能，通常價格較高。但考慮到其出色的耐用性和穩定性，以及完善的售后服務體系，其性價比仍然很高。

日立730挖掘機：價格可能因不同型號和配置而有所差異。但總體來說，日立挖掘機在價格上相對較為親民，同時仍能保持較高的性能和耐用性。因此，在性價比方面也具有很大的優勢。

綜上所述，卡特彼勒365挖掘機和日立730挖掘機都是優秀的挖掘機品牌，具有各自獨特的優勢和特點。在選擇時，建議根據具體的使用環境和需求進行綜合考慮，選擇最適合自己的挖掘機型號。