在對比日立890挖掘機和煙工85挖掘機（此處以煙工YG85E挖掘機為例，因直接關于煙工85挖掘機的具體信息有限）時，可以從以下幾個方面進行詳細分析：

一、性能參數與配置

日立890挖掘機

發動機：采用五十鈴原裝進口發動機，具有大功率輸出，同時降低油耗和整體運行成本。

燃油效率：引入高壓共軌電控燃油噴射系統和冷EGR系統，顯著提升燃油效率并減少污染物排放。

工作裝置：前端工作裝置采用R型強化設計，加厚板材和完全焊接結構提高強度。

液壓系統：全電控技術，主閥集成比例電磁閥，實現動力、液壓最佳匹配，提高作業效率。

散熱系統：超大水散和油散、雙馬達獨立溫控，確保油、水溫度最佳。

鏟斗容量：5.0m3至6.0m3（巖石斗），適用于大型作業需求。

煙工YG85E挖掘機

發動機和液壓系統：配備高效的發動機和液壓系統，提供強大而穩定的動力輸出。

鏟斗容量：雖未給出具體數值，但通常85噸級的挖掘機鏟斗容量會小于890噸級的挖掘機。

靈活性和機動性：采用緊湊設計，配備轉向系統和履帶軌跡設計，適應狹小工作空間。

二、耐用性與適應性

日立890挖掘機

耐用性：關鍵部件進行了有針對性的強化升級，具有較高的耐用性，適合在礦山等惡劣作業環境中使用。

適應性：適用于煤礦、金屬礦、石灰石礦、大型土石方工程、港口及水利水電等領域。

煙工YG85E挖掘機

承載力和穩定性：采用優質材料制造，具有較高的工作負荷能力和抗傾覆能力，在各種復雜工作環境中保持穩定性。

工作能力：具備強大的工作能力，可實現高速挖掘、裝載和卸載操作。

三、安全性能與人性化設計

日立890挖掘機

安全性能：符合OPG頂部護罩II級標準的H/R駕駛室，提供可靠防護和開闊視野。標配前窗下部防護網，全方位提升安全等級。

人性化設計：配置高檔懸浮座椅、冷暖儲物箱內置空調出風口、標配8寸液晶彩色觸屏和全景攝像頭等，提供舒適的操作環境。

煙工YG85E挖掘機

操作復雜性：配備了多個操縱桿和按鈕，操作相對復雜，需要經過一定的培訓和經驗才能熟練操作。

振動和噪音：在使用過程中可能會產生較大的振動和噪音，對操作員和周圍環境可能會造成一定的影響。

四、綜合對比

性能與配置：日立890挖掘機在發動機、液壓系統、散熱系統等方面具有明顯優勢，鏟斗容量也更大，適合大型作業需求。

耐用性與適應性：日立890挖掘機在耐用性和適應性方面表現出色，能夠應對惡劣的作業環境。

安全性能與人性化設計：日立890挖掘機在安全性能和人性化設計方面也更勝一籌，為操作員提供更舒適、更安全的工作環境。

綜上所述，日立890挖掘機在性能參數、耐用性、適應性以及安全性能與人性化設計等方面都優于煙工85挖掘機（以YG85E為例）。然而，具體選擇哪款挖掘機還需根據具體的使用場景、性能需求、預算以及用戶偏好來決定。