在選擇三一125履帶挖掘機和徐工3000履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行綜合考量，包括產品性能、適用場景、價格等。然而，由于這兩款挖掘機在噸位和定位上存在顯著差異，直接比較可能存在一定局限性。下面我將根據現有信息，從幾個關鍵方面進行分析。

一、產品性能與規格

三一125履帶挖掘機：

定位：中型或中小型挖掘機，適合多種工況和作業環境。

性能：通常配備高效的發動機和液壓系統，具備良好的操控性和作業效率。例如，三一SY125C Pro液壓挖掘機，采用專屬定制的發動機，動力強勁，性能可靠，且經過市場驗證，具有較高的性價比和口碑。

配置：可能包括大尺寸空氣濾清器、高精度過濾系統、先進的液壓元件等，確保機器在惡劣工況下的穩定性和耐用性。

徐工3000履帶挖掘機：

定位：大型或超大型挖掘機，主要用于大型礦山采掘、大型港口及基礎設施施工等重負荷工況作業。

性能：擁有強大的挖掘力和高裝載效率，采用高端配置和先進技術，如電控正流量系統、多泵多閥復合控制等，實現高效作業。

特點：整機采用模塊化設計，便于維護；配備超大型、全視野駕駛室，操作舒適；工作裝置和底盤系統專為礦山重載荷使用工況設計，具有較高的可靠性和耐久性。

二、適用場景

三一125履帶挖掘機：更適用于中小型工程項目，如市政建設、園林綠化、房地產開發等。

徐工3000履帶挖掘機：則更適合于大型礦山、港口和基礎設施建設等需要大型挖掘設備的場合。

三、價格因素

由于徐工3000履帶挖掘機在噸位和配置上都遠高于三一125履帶挖掘機，因此其價格也會相應更高。具體價格還需根據市場供應情況、配置差異及購買渠道等因素綜合確定。

四、總結與建議

綜上所述，三一125履帶挖掘機和徐工3000履帶挖掘機各有優勢，選擇哪一款主要取決于您的具體需求和預算。如果您需要一款性價比較高、適用于多種工況的中型或中小型挖掘機，那么三一125可能是一個不錯的選擇；而如果您需要一款能夠滿足大型礦山或基礎設施建設項目需求的大型挖掘機，那么徐工3000將是一個強有力的競爭者。

最終決策時，建議您結合實際需求、預算以及市場調研結果等多方面因素進行綜合考慮。