在比較加藤308挖掘機和中聯重科370挖掘機哪個更好時，需要從多個維度進行綜合考量，包括性能、技術特點、適用場景等。以下是對兩者的詳細對比分析：

加藤308挖掘機

發動機與動力：加藤308挖掘機以其良好的發動機性能和強大的機械性能著稱，工作效率高，動作迅速。它采用值得信賴的五十鈴發動機，最大輸出功率為40.5KW/2100min-1（ISO Net）。

耐用性與油耗：該機型被評價為皮實耐用，且相對省油，適合長時間高強度作業。

操作性與舒適性：操作靈活，舒適性好，減少了操作人員的疲勞感。它使用APC150系統，可根據施工內容及工地狀況選擇三種模式實現最合適的作業。它還采用新型REGZAM駕駛室，視野廣闊，安全性高；座椅下方安裝新型懸架，極大降低了室內噪音；在小型機型上配置大型駕駛室，提供更寬敞舒適的操作空間。

技術先進性：融入了前端技術，提高了設備的安全性和可靠性。

穩定性：車體結構和液壓系統穩定，能夠確保在工作過程中保持良好的穩定性。

適用場景：適用于多種施工場景和工況，能夠滿足不同用戶的多樣化需求。但由于機體尺寸相對較大，在狹小的工作空間中可能存在一定的操作限制。

中聯重科370挖掘機

發動機：中聯重科370挖掘機采用新型高壓共軌電控發動機，動力強勁、高可靠、高耐久、低油耗。

工作性能：大幅提升鏟斗挖掘力、斗桿挖掘力、馬達行走力和回轉扭矩，適應各種礦山、石方工況。

其他特點：三級自動怠速功能，結構件大截面設計增強強度，D-ARCS斗型優化提升挖掘效率。駕駛室寬敞舒適，電子系統先進。用戶普遍反映其挖掘力強勁，操控性好，駕駛室舒適，且符合環保標準。

適用場景：適用于大型土木工程、礦山開采、道路建設等需要高強度、高效率作業的場合。

綜合對比

工作能力：中聯重科370挖掘機在挖掘力和工作重量上可能更具優勢，適合大型工程項目；而加藤308挖掘機則以其高機動性和靈活性著稱，機體設有強大的臂和斗桿，具備較大的挖掘深度，可以滿足各種不同的施工需求。

價格：一般而言，中聯重科370挖掘機由于其更大的尺寸和更高的性能，價格可能高于加藤308挖掘機。

總之，加藤308挖掘機和中聯重科370挖掘機各有優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、預算以及個人或企業的具體需求。在購買前，建議進行詳細的了解和對比測試，以做出更加明智的決策。