柳工975履帶挖掘機和江麓機電85履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用需求、工況條件以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、柳工975履帶挖掘機

動力與性能：

配備康明斯X15發動機，采用電控高壓單體泵技術，對油品適應性好，可靠性高。

整機采用280cc大排量電控主泵匹配700B大通徑分配閥，匹配柳工自主開發IPC控制技術，整機速度快，油耗低。

配備技術成熟的可變軌式行走架，可根據作業需求快速調整行走架寬度，適應性強。

結構與配置：

鏟斗容量達5m3，適合大型工程作業。

爬坡能力強，達到35°，可應對多種地形。

裝備康明斯、意大利邦飛利等國際先進的挖掘機部件，質量穩定、耐用。

其他特點：

液壓風扇可實現反向吹風，自動清理散熱器，維護便捷。

滿足國四排放標準，環保性能優越。

二、江麓機電85履帶挖掘機（以CN85E為例）

動力與性能：

整機工作重量為3400kg，行走速度達到12km/h，具有較高的機動性。

配備洋馬YANMAR 3TNV98T發動機，具有較高的功率輸出和良好的燃燒效率。

采用先進的液壓系統，提供較高的油路壓力和流量，工作效率和靈活性較高。

結構與配置：

鏟斗容量雖未具體說明，但一般能夠滿足中小型工程任務需求。

結構堅固穩定，具有較高的剛性和抗扭能力。

配備先進的液壓制動系統和智能電子控制系統，操作平穩精確。

其他特點：

裝載臂長度較長，可提高裝載高度和卸載距離，裝卸效率高。

配備的挖掘和裝載工具耐用性強，適應多種物料挖掘。

三、綜合對比

動力與性能：柳工975在動力性能和作業效率上更為出色，適合大型、高強度的工程作業。而江麓機電85則更適合中小型工程任務。

結構與配置：兩款挖掘機在結構上都較為堅固穩定，但柳工975在鏟斗容量、爬坡能力等方面具有優勢，同時裝備了更多國際先進的挖掘機部件。

其他特點：柳工975在環保性能、維護保養等方面也表現出色；而江麓機電85則以其靈活的裝載臂和耐用的工具為特點。

結論

如果您的工程作業需求較大，對動力性能和作業效率有較高要求，且預算允許，那么柳工975履帶挖掘機可能是更好的選擇。

如果您的工程任務相對較小，且對成本有一定考慮，那么江麓機電85履帶挖掘機也是一個性價比很高的選擇。

最終選擇還需結合具體使用需求、工況條件以及個人或企業的偏好來決定。