在對比臨工6360挖掘機和詹陽625挖掘機哪個更好時，可以從品牌實力、產品性能以及用戶口碑等多個維度進行分析：

品牌實力

臨工6360挖掘機：由山東臨工工程機械有限公司生產，該公司始建于1972年，是國家工程機械行業的大型骨干企業，中國機械工業100強，國家級高新技術企業。公司建立了國家級技術中心和博士后工作站，擁有先進的生產設施和完善的管理體系，并獲得了多項國家專利。其主導產品包括鏟運挖掘系列、路面機械系列、礦用車系列和小型工程機械系列等，產品線豐富，市場覆蓋廣泛。

詹陽625挖掘機：由貴州詹陽動力重工有限公司生產，這是一家中新合資企業，主業為設計、生產和銷售“詹陽”品牌系列輪胎式和履帶式液壓挖掘機及特殊用途工程建筑機械產品。詹陽動力的中方合作伙伴擁有三十多年生產液壓挖掘機的技術和銷售管理經驗，是中國率先研制生產液壓挖掘機的企業。公司通過利用中外合資經營所形成的資金、技術、研發和管理等方面的優勢，為用戶提供卓越性價比和良好售后服務的產品。

產品性能

臨工6360挖掘機：

配備原裝進口臨工專用低速大扭矩13L發動機，油耗低，動力強勁。

液壓系統采用雙泵恒功率負流量控制，具備“自動傳感工作模式”和“單泵雙泵供油可控”模式，以及動臂和斗桿流量再生、回轉優先等功能，工作效率高，整機操控性能優良。

采用加長履帶、加寬底盤設計，配置重型動臂、礦山型斗桿、1.9m3斗容以及改良型鏟斗，整機穩定性高，更適應惡劣的礦山工況。

配有臨工專有技術的EECU、VECU及IECU電子控制系統，以及彩色液晶監視器，人機交互性好，操作維護方便。

詹陽625挖掘機：

雖然未提供具體的發動機型號和功率信息，但詹陽動力以其穩定的產品性能和液壓技術著稱，主要液壓元件和發電機多來自國際名牌產品，確保了產品的高效性和穩定性。

產品性能穩定，適用于多種工況，且在操作簡便性上受到好評。

用戶口碑

臨工6360挖掘機：用戶普遍認為其性能穩定、耐用可靠、性價比高，特別是在大型礦山和重型工程中表現出色。

詹陽625挖掘機：詹陽動力的產品在用戶中口碑也較好，被認為具有穩定的性能和良好的耐用性。

其他考慮因素

在選擇挖掘機時，除了考慮品牌實力、產品性能和用戶口碑外，還需要根據具體的使用需求、預算和作業環境等因素進行綜合考慮。

綜上所述，臨工6360挖掘機和詹陽625挖掘機在品牌實力、產品性能和用戶口碑等方面都各有優勢。因此，無法簡單地判斷哪個更好，而是需要根據具體的使用需求、預算和作業環境等因素進行選擇。