在對比日立360履帶挖掘機和柳工907履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行綜合考量，包括性能、質量、用戶評價、售后服務等方面。然而，由于具體的型號和配置可能有所不同，且市場情況會隨時間變化，以下分析將基于一般性的信息和常見的評價標準。

一、性能對比

日立360履帶挖掘機：

日立建機在挖掘機領域擁有較高的技術實力和市場認可度。其360型號挖掘機通常搭載高性能發動機和先進的液壓系統，如高壓共軌電噴系統和冷EGR系統，這些技術能有效提高燃油效率和作業性能。

日立挖掘機還可能配備自主開發的“挖掘增速系統”和“動臂再生系統”，實現快速順暢的復合操作，特別適合重載惡劣工況。

結構件強化設計，如斗桿上的加強筋和破碎錘配管支座，以及動臂的厚板材和標配的破碎錘配管支座，都體現了產品的耐用性和穩定性。

柳工907履帶挖掘機：

柳工作為國內工程機械行業的佼佼者，其907型號挖掘機同樣具備不俗的性能。該機型采用世界先進成熟的技術和全球化國際配套設計，確保性能先進、質量上乘可靠。

動力強勁，能夠快速進行挖掘作業，且采用先進的液壓系統和動力匹配技術，實現燃油的節約和減少廢氣排放。

操作簡單，設計合理，操控方便，能夠快速上手進行操作。

二、質量與用戶評價

質量：日立和柳工作為行業內的知名品牌，其產品質量均得到廣泛認可。日立挖掘機以其高性能和耐用性著稱，而柳工則以性價比高、作業性能好著稱。

用戶評價：用戶評價因個體差異而異，但總體上，日立360挖掘機和柳工907挖掘機都收到了較好的反饋。用戶普遍認為這兩款挖掘機在作業性能、耐用性、操作便捷性等方面表現出色。

三、售后服務

無論是日立還是柳工，都擁有完善的售后服務體系。日立建機在中國有多個銷售代理和服務中心，能夠為用戶提供及時、專業的售后服務。柳工同樣擁有遍布全國的辦事處、經銷商特約維修中心和品牌店面，確保用戶能夠得到及時的技術支持和維修服務。

四、結論

綜上所述，日立360履帶挖掘機和柳工907履帶挖掘機各有優勢，難以一概而論哪個更好。選擇哪款挖掘機應根據具體需求、預算、工況環境等因素綜合考慮。如果追求高性能和耐用性，且預算充足，日立360挖掘機是一個不錯的選擇；如果注重性價比和作業性能，柳工907挖掘機同樣值得考慮。最終決策應基于全面的市場調研和產品對比。