在選擇南特18履帶挖掘機和三一200履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行綜合考量，包括機器的性能、適用場景、技術參數以及用戶評價等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的挖掘機在技術參數和用戶評價方面的具體信息較為有限，我將基于一般性的比較和參考信息來進行分析。

一、性能與適用場景

南特18履帶挖掘機：

通常，小型或中型挖掘機如南特18，其工作重量和挖掘能力相對較輕，適合于空間有限或需要靈活操作的工況，如城市建筑、小型基礎設施項目、庭院景觀等。

從技術參數上看（以某型號為例），南特18的行走方式為履帶式，發動機功率適中，能夠滿足一般的小型挖掘需求。

三一200履帶挖掘機：

三一重工作為國內知名的工程機械制造商，其200噸級履帶挖掘機如SY2000C型，代表了重型機械裝備制造的高水平。

這種大型挖掘機適合大型土石方工程、礦山開采、大型基礎設施建設等領域，具備極高的工作效率和強大的作業能力。

例如，SY2000C型挖掘機的工作重量達到220噸，裝備有1320馬力的發動機，最大挖掘高度和深度均遠超小型挖掘機。

二、技術參數對比

由于直接對比南特18和三一200（特別是SY2000C型）的技術參數較為困難，因為兩者在噸位和適用場景上存在顯著差異，但可以肯定的是，三一200（尤其是SY2000C型）在動力系統、挖掘能力、工作效率等方面均遠超南特18。

三、用戶評價與市場認可度

南特18：雖然無法直接給出具體用戶評價，但小型挖掘機在市場上的需求相對穩定，且由于其靈活性和經濟性，往往受到小型工程隊和家庭用戶的青睞。

三一200（SY2000C型）：作為三一重工的旗艦產品之一，SY2000C型挖掘機在國內外市場上均享有極高的聲譽。其強大的作業能力和先進的技術水平得到了用戶的高度評價，同時也在國際市場上樹立了中國制造的新標桿。

四、結論

綜上所述，南特18履帶挖掘機和三一200履帶挖掘機各有其適用場景和優勢。如果項目需求較小，空間有限，且對挖掘能力要求不高，南特18可能是一個經濟實惠的選擇。然而，如果項目規模較大，需要高效、穩定的重型挖掘機來完成任務，那么三一200（特別是SY2000C型）將是更加合適的選擇。

因此，在選擇時，建議根據具體項目需求和預算來綜合考慮，選擇最適合的挖掘機型號。