廈工821挖掘機（即廈工XG821挖掘機）和加藤中駿68挖掘機（即加藤中駿68NS履帶挖掘機）各有其獨特的特點和優勢，以下是對兩者的詳細對比：

一、廈工XG821挖掘機

功能多樣性：廈工XG821挖掘機具備挖掘、裝載、破碎等多項功能，能夠滿足多種工程施工需求。

挖掘能力：該機型配備了高性能液壓系統和強勁的動力系統，擁有較大的挖掘力和抗震能力，能夠高效地進行挖掘作業。

穩定性：采用履帶式底盤設計，具備良好的通過性和抗滑性能，可在復雜地形條件下保持穩定操作。

操作便捷性：采用智能化控制系統，配備人性化的操縱臺和操作界面，操作簡單方便，減輕了操作員的勞動強度，提高了施工效率。

然而，廈工XG821挖掘機也存在一些不足，如機身較大，機動性稍弱，不適用于狹小空間施工；同時，由于動力系統的原因，在工作過程中會消耗較多的燃油。

二、加藤中駿68NS履帶挖掘機

發動機性能：專為KATO量身定制的發動機，在耐高溫、節油性等方面遠超行業標準，提供了穩定而高效的動力輸出。

液壓系統：采用高效液壓系統，通過優化控制閥閥芯和內部液壓油路，降低了液壓能耗損失，提高了作業效率。

結構與設計：結構緊湊，機動性和靈活性高，能夠適應不同的工作環境和工作要求。特別是在狹小的工地和復雜的工況下，加藤中駿68NS挖掘機表現出色。

安全性與耐用性：配備了全方位的安全措施，如遙控操作系統和智能限制裝置，提高了作業安全性。同時，采用優質材料和制造工藝，提高了設備的使用壽命和可靠性。

三、綜合對比

適用場景：廈工XG821挖掘機更適合于大型工程施工和礦山作業，而加藤中駿68NS挖掘機則更適用于中小型工程施工和狹小工地作業。

性能與價格：廈工XG821挖掘機在挖掘能力和穩定性方面表現出色，但價格可能相對較高；而加藤中駿68NS挖掘機則以其靈活性和經濟性受到用戶的青睞，價格相對親民。

綜上所述，選擇哪款挖掘機更好取決于具體的施工需求、工作環境以及預算等因素。用戶可以根據自己的實際需求進行權衡和選擇。