恒岳215履帶挖掘機和森田重機8070履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據實際需求和使用場景來評估。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

恒岳215履帶挖掘機

特點與優勢：

大容量鏟斗：裝載效率更高，適用于需要大量土方作業的場合。

強化工作裝置：保證挖掘機的耐久性和穩定性，減少故障率和維修成本。

全功率智能電控系統：節能高效，能夠根據實際工況調整動力輸出，提高燃油經濟性。

徑向進氣密封：有助于延長發動機壽命，減少因進氣不暢導致的故障。

超大屏彩色多功能監控器：便于駕駛員實時監控挖掘機的工作狀態，提高作業安全性。

自主知識產權的外觀造型：體現品牌特色，具有辨識度。

適用場景：恒岳215履帶挖掘機適合中大型土方工程、礦山開采、基礎設施建設等需要高效、穩定作業的場合。

森田重機8070履帶挖掘機

特點與優勢：

高性能發動機：采用日本原裝進口康明斯B3.3發動機，具有出色的動力性能和燃油經濟性。

國際主流機型優化設計：配置全球化采購的高品質零部件，確保主機性能達到國際一流水平。

精湛裝配工藝和嚴格質量管理：確保挖掘機的可靠性和耐用性。

工作范圍廣泛：最大挖掘半徑、最大挖掘深度等參數均表現優異，適用于多種作業環境。

企業實力強大：徐州華東森田重型機械制造有限公司是全國500強企業徐礦集團旗下全資子公司，實力雄厚。

適用場景：森田重機8070履帶挖掘機適用于中小型土方工程、市政建設、園林綠化等需要靈活、高效作業的場合。

綜合比較

性能參數：兩款挖掘機在性能參數上各有千秋，具體表現取決于具體型號和配置。恒岳215可能在裝載效率和耐久性方面略有優勢，而森田重機8070則在發動機性能和國際化設計方面更具特色。

適用場景：恒岳215更適合中大型、高強度的土方作業；而森田重機8070則更靈活多樣，適用于多種中小型作業環境。

品牌與服務：恒岳和森田都是國內知名的挖掘機品牌，在售后服務、配件供應等方面都有一定保障。但具體選擇時還需考慮當地經銷商的服務能力和品牌口碑。

綜上所述，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，而是需要根據實際需求和使用場景來選擇最適合的機型。建議在購買前充分了解產品性能、價格、售后服務等信息，并咨詢專業人士或當地經銷商的意見。