加藤820挖掘機和徐工360挖掘機各有其特點和優勢，下面是對這兩款挖掘機的詳細比較：

加藤820挖掘機

優點：

引擎動力強大：加藤820挖掘機配備了高性能的引擎，能夠提供足夠的動力，以應對各種挖掘任務，確保高效的工作效率。

高噸位操作能力：該型號挖掘機具有出色的噸位操作能力，能夠在各種工況下承受大負荷，并完成大型挖掘和運輸任務。

穩定性良好：加藤820挖掘機采用了穩固的底盤設計及優化的重心分布，使其具備出色的穩定性，能夠在不平坦的工地上保持平穩運行。

操控靈活：該挖掘機配備了先進的操控系統和人性化設計的操作桿，使操作人員能夠輕松靈活地控制機器，提高作業精確度，減少疲勞和操作錯誤的可能性。

高效液壓系統：加藤820挖掘機采用了先進的液壓系統，能夠提供快速的液壓反應和卓越的工作效率，提高作業速度和精確度。

缺點：

能耗較高：由于加藤820挖掘機在工作過程中需要提供強大的動力，因此其能耗較高，可能造成一定的油耗和維護成本。

技術水平要求較高：該型號挖掘機在操作上需要一定的技術水平，對操作人員的技術能力要求較高，可能需要經過專門培訓才能夠熟練操作。

維護復雜：加藤820挖掘機采用了復雜的液壓系統和機械結構，對于維修和保養的要求較高，需要專業的技術人員進行維護和修理。

徐工360挖掘機

優點：

動力強勁：徐工360挖掘機搭載高效可靠的發動機，能夠提供高功率輸出和強勁扭矩，以應對各種作業需求。

挖掘能力強：該挖掘機采用先進的液壓系統和優化的工作裝置設計，挖掘能力強，效率高。

穩定性好：徐工360挖掘機具備良好的穩定性和可靠性，能夠適應不同的工作環境和復雜的地質條件，保證工作過程的順利進行。

人性化設計：配備舒適的駕駛室和可調節的操作臺，降低駕駛員疲勞感，提高操作便利性和精準度。此外，還具備良好的視野和易于操作的控制系統，使操作更加簡單易學。

缺點：

油耗較高：由于徐工360挖掘機動力較大，其油耗相對比較高，對使用成本和環境影響較大。

設備維護較復雜：由于該挖掘機擁有復雜的液壓系統和機械部件，需要經常進行維護和保養，維護成本較高。

運輸不便：徐工360挖掘機屬于重型設備，體積龐大，重量較重，在運輸方面可能存在不便和成本較高的問題。

初始投資較大：由于采用先進技術和優質材料，所以初始購買成本較高，對一些中小型企業來說可能存在一定的經濟壓力。

綜合比較

品牌影響力：加藤作為日本知名品牌的旗艦產品，其性能和耐用性通常較為突出，適合對挖掘機性能有較高要求的用戶；而徐工作為中國工程機械行業的知名品牌，其產品在市場上也具有一定的競爭力和用戶基礎。

性能特點：兩款挖掘機在動力、挖掘能力、穩定性和人性化設計等方面都表現出色，但具體性能可能因型號和配置的不同而有所差異。

價格與預算：價格方面，由于品牌、配置、市場定位等因素的差異，具體價格可能有所不同。用戶需要根據自身預算和實際需求來選擇合適的挖掘機。

綜上所述，加藤820挖掘機和徐工360挖掘機各有千秋，選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、預算以及對挖掘機性能、耐用性、售后服務等方面的考量。建議用戶在購買前充分了解產品性能、用戶評價、售后服務等方面的信息，以便做出更明智的決策。