卡特彼勒390履帶挖掘機和原裝日立3600履帶挖掘機各有其獨特的優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、性能需求、預算以及個人偏好。以下是對兩款挖掘機的主要特點進行的分析：

卡特彼勒390履帶挖掘機

性能參數：

整機工作質量可能根據具體型號有所不同，但一般屬于特大型挖掘機范疇。

配備強大的卡特彼勒發動機，如C18 ACERT，提供高動力輸出。

液壓系統設計先進，卸載壓力大，挖掘力和提升能力強。

適用于道路建設、采石場/礦山、市政工程等多種工況。

優勢：

品牌知名度高，卡特彼勒是全球最大的工程機械生產廠家之一，產品質量有保障。

性能穩定可靠，工作效率高。

維護和配件供應網絡廣泛，售后服務好。

原裝日立3600履帶挖掘機

性能參數：

整機工作質量高達362000kg，屬于特大型挖掘機。

額定功率達到1450kW（1944 HP），動力強勁。

額定斗容為21m3，適合大規模挖掘作業。

優勢：

動力強勁，滿足各種復雜作業需求。

電動操縱桿提供舒適的操作體驗，減輕駕駛員疲勞。

駕駛室設計堅固舒適，保護操作人員安全。

大型鏟斗提供大的作業能力，提高生產效率。

綜合比較

動力與性能：兩款挖掘機均具備強大的動力和挖掘能力，但日立3600在額定功率上略高于卡特彼勒390（具體需根據型號對比），適合需要更大功率輸出的場景。

品牌與售后：卡特彼勒作為全球知名品牌，在品牌影響力和售后服務方面具有優勢。日立同樣作為知名品牌，也有完善的售后服務體系。

應用場景：兩者均適用于特大型挖掘作業，但具體選擇還需根據工程的具體需求和工況來決定。

價格：價格因市場波動、配置不同而有所差異，具體價格需咨詢相關經銷商。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的絕對答案。建議根據實際需求、預算以及個人偏好進行綜合考慮，并咨詢專業人士或經銷商的意見。