在比較加藤中駿55履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能、用途、技術特點、用戶口碑等。然而，需要注意的是，由于直接對比兩款不同品牌和型號的挖掘機在現有信息中可能不夠全面，以下分析將基于各自的特點和常見評價進行。

加藤中駿55履帶挖掘機

性能與特點：

噸位與用途：加藤中駿55履帶挖掘機屬于小型挖掘機范疇（5-13噸），適用于多種作業方式，鏟斗為反鏟，特點是前進向上，強制切土。

發動機：搭載新一代環保型發動機，在耐高溫、節油性等方面遠超行業標準，表現出優異的經濟性。

液壓系統：采用高效液壓系統，通過優化控制閥閥芯和內部液壓油路，使液壓能耗損失降至最低。

舒適性：提供航空式豪華座椅、5.7寸全彩液晶顯示器、車載藍牙技術等，提升操作舒適度。

維護性：具備三重空氣過濾、保養智能提醒、液壓油呼吸器等設計，便于維護和保養。

用戶口碑：用戶反饋顯示，該機型在油耗、駕駛室設計、保養提醒等方面表現良好，性價比和故障率也相對較低。

臨工680履帶挖掘機

性能與特點：

整機重量與馬力：雖然具體型號可能有所不同，但臨工680系列挖掘機通常具有較大的整機重量和馬力輸出，可能更適用于需要較大挖掘力和裝載能力的場景。

動力與操控：采用國際知名品牌引擎，動力強大，能夠滿足各種工況的需求。同時，操控靈活，換擋平穩，操作簡便。

裝載能力：具有較大的裝載斗容量和有效載荷，能夠快速裝載、卸載和搬運大量材料，提高作業效率。

技術先進性：采用先進的液壓系統和電子控制技術，具有精確、穩定的操作性能，可對各種工況進行智能識別和優化控制。

舒適性：駕駛室設計寬敞舒適，視野開闊，噪音低，有助于減少駕駛員的疲勞感。

綜合比較

用途與需求：首先明確您的具體作業需求，如挖掘深度、裝載量、作業環境等。加藤中駿55更適合小型作業場景，而臨工680可能更適合需要更大挖掘力和裝載能力的場景。

性能與經濟性：兩款挖掘機在發動機性能、液壓系統效率等方面均表現出色，但具體經濟性還需考慮油耗、維護成本等因素。

舒適性與維護性：兩者在舒適性和維護性方面均有所考慮，但具體配置和用戶體驗可能因個人喜好和實際需求而異。

用戶口碑與品牌信譽：用戶口碑是選擇產品時的重要參考因素。可以通過查閱用戶評價、咨詢專業人士等方式了解兩款挖掘機的實際使用情況。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的結論，因為選擇取決于您的具體需求和偏好。建議您在充分了解兩款挖掘機的性能特點、用戶口碑以及自身需求的基礎上做出決策。