犀牛12挖掘機和太原重工260挖掘機在多個方面存在顯著差異，因此無法直接判斷哪個更好，而是需要根據具體的使用需求和場景來選擇。

犀牛12挖掘機是一款小型挖掘機，具有較小的體積和重量，便于在狹小空間內進行作業。它采用洋馬動力系統和進口系統，配置較高，性能優越，且油耗低。此外，犀牛12挖掘機還具備多功能性，可以使用快換接頭選配各種屬具，滿足不同作業需求。用戶反饋顯示，犀牛12挖掘機在配重、空氣濾芯維護等方面表現良好，整體評價較高。因此，犀牛12挖掘機更適合空間狹小的施工作業環境，如市政園林綠化、農田改造等中小型工程。

相比之下，太原重工260挖掘機則是一款大型露天礦山采裝設備，整機重量達到260噸，具備強大的挖掘和裝載能力。它采用康明斯品牌發動機，額定功率高達1000kW，性能強勁。此外，太原重工260挖掘機還擁有獨立的閉式回轉回路、極限功率控制、電液伺服控制等先進技術，以及自動集中潤滑系統和低合金高強度鋼板焊接的結構件，保證了設備的可靠性和耐用性。操作環境方面，太原重工260挖掘機提供了寬敞的司機室和良好的視野設計，提高了操作的舒適性和安全性。因此，太原重工260挖掘機更適合大型露天礦山的剝離和采裝作業，對作業環境的適應性和挖掘效率有較高要求。

綜上所述，犀牛12挖掘機和太原重工260挖掘機各有優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用需求和場景。如果工程規模較小或作業空間受限，犀牛12挖掘機可能是更合適的選擇；而如果需要處理更大規模的工程或需要更強的作業能力，太原重工260挖掘機則更具優勢。