在比較三一85履帶挖掘機和三一375履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行考量，包括但不限于機器的噸位、性能參數、作業用途、油耗及經濟性等。

1. 噸位與作業范圍

三一85履帶挖掘機：屬于小型挖掘機（4-13噸），適合輕型作業場景，如家庭庭院、小型工地等。

三一375履帶挖掘機：屬于大型挖掘機（30-50噸），更適合礦山、大型工地等重型作業環境。

2. 性能參數

三一85：通常具有較輕的工作重量和較小的鏟斗容量，行走速度、回轉速度等也相應較小，但足以應對其設計范圍內的作業需求。

三一375：工作重量大（如37500kg），鏟斗容量大（如1.9m3），行走速度、回轉速度等參數也更為出色，能夠處理更大規模的挖掘任務。

3. 作業用途

三一85：更適合對作業空間有限制或作業強度不高的場景。

三一375：由于其強大的動力和挖掘能力，更適合礦山、大型基建項目等需要高效率、高穩定性的作業環境。

4. 油耗與經濟性

三一375：雖然油耗相對較高，但由于其高效能和較大的作業量，長期運行下來可能更具經濟性。特別是其采用了先進的發動機技術和智能控制系統，能夠在保證動力的同時降低油耗。

三一85：油耗相對較低，但受限于其作業范圍和效率，可能在某些場合下不夠經濟。

5. 維護與保養

大型挖掘機（如三一375）的維護與保養成本可能相對較高，但其設計通常更加耐用，維護周期相對較長。

小型挖掘機（如三一85）雖然維護成本較低，但可能需要更頻繁的保養以確保其性能穩定。

6. 其他因素

品牌與售后服務：三一重工作為國內知名的工程機械制造商，其產品在品牌影響力和售后服務方面都具有一定優勢。

市場口碑與用戶評價：兩款挖掘機在市場上都有良好的口碑和用戶評價，但具體評價可能因用戶需求和作業環境的不同而有所差異。

綜上所述，無法簡單地判斷三一85履帶挖掘機和三一375履帶挖掘機哪個更好，因為它們各自適用于不同的作業場景和需求。在選擇時，建議根據具體的作業環境、作業量、預算以及長期運營成本等因素進行綜合考慮。如果作業環境復雜、作業量大且對效率有較高要求，三一375可能是更好的選擇；如果作業環境相對簡單、作業量不大且對成本有一定控制需求，三一85則可能更為合適。