在對比三一115履帶挖掘機（如三一重工SY115C）和徐工1250履帶挖掘機（如徐工XE1250）時，我們需要從多個維度進行分析，包括挖掘能力、工作效率、操作體驗、技術特點、適用場景等。

三一重工SY115C履帶挖掘機

挖掘能力：三一SY115C挖掘機具有強大的挖掘能力，采用高性能液壓系統和先進的液動技術，鏟斗挖掘力達到90.6kN，斗桿挖掘力為57.2kN，可以處理各種地質條件下的挖掘工作。

工作效率：該機型配備了先進的電控系統和液壓系統，具有快速的動作響應，提高了工作效率和生產力。同時，其發動機低速高扭矩特性、液壓系統智能調壓節能等技術，進一步降低了燃油消耗和排放。

操作體驗：駕駛室設計寬敞舒適，操作臺布局科學合理，操作手柄設計符合人體工程學，提供了良好的操控環境。此外，整機結構緊湊合理，運輸方便。

技術特點：采用模塊化設計，主要液壓部件、電器元件等易損件都比較集中，并且易于拆卸和更換，減少了維護時間和成本。同時，該機型還標配了重載型巖石斗齒，優化了斗體設計，提高了作業效率和斗齒的耐久性。

適用場景：適用于土方工程、市政建設、園林綠化等多種作業場景。

徐工XE1250履帶挖掘機

挖掘能力：徐工XE1250挖掘機具有更大的挖掘能力和挖掘深度，斗容在5.2-8.5m3之間，最大斗桿挖掘力可達470kN，最大挖掘半徑和卸載高度也較大，適合處理大批量的礦石和大型挖掘任務。

工作效率：采用先進的技術和設計，具有較高的工作效率。該機型配備了先進的控制系統和智能化設備，能夠確保操作的準確性和安全性。

操作體驗：雖然未具體提及駕駛室和操作臺的設計細節，但通常徐工的大型挖掘機也會注重操作舒適性和人性化設計。

技術特點：采用了高強度耐磨材料，能夠在惡劣的礦山環境下進行長時間的持續作業，降低維護成本和停機時間。同時，其安全系統也能夠有效地預防事故和降低風險。

適用場景：更適合于礦山作業等需要大批量處理和深度挖掘的場合。

綜合對比

挖掘能力和效率：徐工XE1250在挖掘能力和斗容上明顯大于三一SY115C，適合處理更大量的挖掘任務。但三一SY115C在小型到中型挖掘任務中也表現出色，且效率提升和節能技術顯著。

操作體驗：兩者都注重操作舒適性和人性化設計，但具體細節可能因機型而異。

技術特點和維護：三一SY115C采用模塊化設計，便于維護和更換部件；徐工XE1250則在高強度耐磨材料和安全系統方面更具優勢。

適用場景：三一SY115C更適合于土方工程、市政建設、園林綠化等中小型作業場景；徐工XE1250則更適合于礦山作業等大型挖掘場景。

綜上所述，無法直接判斷哪個挖掘機更好，因為它們的選擇取決于具體的工作需求和場景。如果需要處理大型挖掘任務或礦山作業，徐工XE1250可能更合適；而對于中小型作業場景，三一SY115C則是一個高效、可靠且節能的選擇。