徐工750挖掘機和沃爾沃380挖掘機各有其特點和優勢，下面是對這兩款挖掘機的詳細對比分析：

徐工750挖掘機

類型與定位：徐工750挖掘機通常指徐工XE750系列，屬于特大型挖掘機。

性能參數：

整機工作質量可達75000kg以上。

額定斗容在3.8~5.3m3之間，具備強大的挖掘能力。

配備高性能發動機，如五十鈴6WG1X等，額定功率高達400kW以上，能夠應對礦山等惡劣工況。燃油經濟性好，如徐工XE750GK在煤礦開采中的小時油耗在40~46L之間，相較于其他品牌的同級別設備油耗更低。

技術特點：

標配大斗容巖石型鏟斗，采用FFTC預噴柴油技術，實現發動機按需輸出功率，發動機和液壓系統匹配度達95%以上。

采用半電控正流量液壓系統，可根據不同工況和駕駛員的操作習慣自主調節工作裝置各動作的協調性。

配備液壓馬達驅動的智能反吹式散熱系統，可對散熱器表面進行自動清理。

具有超長的維護保養周期，較上一代產品延長一倍。

適用范圍：適用于礦山、大型工程建設等需要高效率和大挖掘量的場合。

沃爾沃380挖掘機（以EC380DL為例）

類型與定位：沃爾沃EC380DL挖掘機是一款體積適中且功能強大的挖掘機，適用于各種作業環境。

性能參數：

工作重量為37.8~41.1噸。

總功率為215kW（另有說法為245kW）。

鏟斗容積為1.35~3m3或1.9m3。

技術特點：

配備沃爾沃D13型發動機，降低了排放量，提高了性能和燃油效率。

標配油浴式預濾器，可以防止灰塵進入并損壞發動機。

采用了雙泵式結構的增強型液壓系統，為鏟斗提供更大的液壓流量、泵流量和操作的平順性。

配備了獨立的液壓油冷卻器，位于駕駛室后方的艙室內，具有出色的冷卻能力。

駕駛室寬敞、視野開闊，配備了自動氣候控制裝置和除霜系統，座椅可以朝9個位置調整，為操作人員提供了前所未有的舒適度。

適用范圍：適用于各種作業環境，具有出色的穩定性和操控性能，使操作更加精確和安全。其液壓系統能夠提供快速而精確的操作，有助于操作員更高效地完成工作任務。

綜合對比

規模與挖掘能力：徐工750挖掘機在整機工作質量和額定斗容上均大于沃爾沃380挖掘機，因此具有更強的挖掘能力，更適合礦山、大型工程建設等需要高效率和大挖掘量的場合。

發動機與燃油經濟性：兩者均配備高性能發動機，但徐工750挖掘機在燃油經濟性方面表現更優，有助于降低運行成本。

操作舒適性與智能化：沃爾沃380挖掘機在駕駛室設計、座椅調節、視野開闊性、自動氣候控制等方面表現出色，為操作人員提供了良好的工作環境和舒適度。同時，其配備的大尺寸彩色監視器等智能化設備也有助于提高正常工作時間和生產效率。

綜上所述，徐工750挖掘機和沃爾沃380挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪款產品需要根據具體的使用場景、作業需求以及預算等因素進行綜合考慮。