在比較柳工926履帶挖掘機和三一600履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個方面進行綜合考量，包括配置、性能、適用工況、價格以及售后服務等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的挖掘機信息可能較為有限，我將基于兩款挖掘機所屬品牌的一般特性和產品特點來進行分析。

柳工926履帶挖掘機

特點與優勢：

技術前沿：柳工挖掘機在行業內以技術創新著稱，其926型號可能采用了全電控液壓控制技術等先進技術，這些技術能夠提升挖掘機的性能、操控性和施工效率。

動力強勁：柳工挖掘機通常配備高性能發動機，如定制六缸B7發動機，動力強勁且輸出穩定，適用于多種工況。

油耗低：全電控系統能夠精準控制流量，降低管路壓損，從而節省油耗，相比競品可能具有更高的燃油經濟性。

操控性好：柳工挖掘機在操控性方面也有良好表現，這有助于提升施工精度和效率。

三一600履帶挖掘機

特點與優勢：

超大噸位：三一600是一款60噸級的大型挖掘機，適合礦山重載工況等大規模施工項目。其標配和選配配置可能更加齊全和強大，如標配205破碎錘等。

高效作業：針對礦山等特定工況進行了優化設計，工作效率顯著提升。同時，三一重工在挖掘機領域的研發實力強勁，產品性能可靠。

新技術應用：三一挖掘機可能采用了“新動力”、“新造型”、“新技術”等全面升級方案，配備了破碎專用控制程序等先進技術。

綜合比較

適用工況：柳工926可能更適合一般土方工程和中小規模施工項目，而三一600則更適合礦山重載工況等大規模施工項目。

性能與配置：兩款挖掘機在性能和配置上都各有優勢，具體取決于實際施工需求和預算。三一600作為大型挖掘機，在噸位和功率上可能更具優勢；而柳工926則在技術前沿性和燃油經濟性方面表現突出。

價格與售后服務：價格方面因具體型號和配置而異，需根據實際情況進行比較。至于售后服務，柳工和三一都是國內知名的工程機械制造商，均擁有較為完善的售后服務網絡。不過，具體服務質量還需根據用戶反饋和實際情況來判斷。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的明確答案，因為選擇哪款挖掘機取決于具體的施工需求、預算以及個人偏好。建議在選擇時綜合考慮多方面因素，并咨詢專業人士或經銷商以獲取更詳細的信息和建議。