原裝日立200履帶挖掘機（以ZX200-5A為例）和沃爾華860履帶挖掘機（以DLS860-7A為例）各有其優點，選擇哪個更好主要取決于具體的應用場景、預算、以及對挖掘機性能的具體需求。

日立ZX200-5A履帶挖掘機優點：

高效節能：采用原裝進口的高品質高耐用發動機，搭載了高壓共軌電噴系統和冷EGR系統，結合日立HIOSⅢ液壓系統，有效提高了燃油效率，降低了運行成本。

綠色環保：廢氣排放符合國家排放標準，是一款經濟環保型產品。

結構強化：鏟斗底部及側面補強板采用高性能耐磨板材，X梁采用一體化焊接結構，提高了設備的耐久性和穩定性。

操作舒適：采用中央支柱加強結構的駕駛室，懸浮座椅出色的減振效果有助于減輕操作人員的疲勞感。

智能管理：多功能監控器可以確認機器運行狀態，支持附件更換系統，電子信息化預防保養管理工作更加便捷。

沃爾華DLS860-7A履帶挖掘機優點：

功能強大：配備高功率發動機和先進的液壓系統，提供強大的工作能力和卓越的控制性能，適用于各種土壤和工地條件。

高效節能：采用先進的液壓技術，優化能量轉換效率，提高工作效率，降低燃料消耗。

操作便捷：設計人性化，配備舒適的駕駛室和易于操作的控制系統，提供全面的工作狀態和故障診斷信息。

智能化控制：具有智能化控制系統，能夠實時監測工作狀態，提供最佳的工作模式和操作建議。

對比分析：

性能與效率：兩者在性能上都表現出色，但日立ZX200-5A可能更側重于環保和節能，而沃爾華DLS860-7A則可能在工作效率和控制性能上略有優勢。

適用場景：具體選擇還需根據工地條件、作業需求等因素綜合考慮。例如，如果更看重環保性能，則日立ZX200-5A可能更適合；如果追求更高的工作效率和控制性能，沃爾華DLS860-7A可能是更好的選擇。

成本與維護：成本方面，高性能的挖掘機通常伴隨著較高的價格和維護成本。因此，在選擇時需要充分考慮預算和維護成本。

綜上所述，無法簡單地判斷原裝日立200履帶挖掘機和沃爾華860履帶挖掘機哪個更好，因為兩者各有優勢且適用于不同的場景。建議根據實際需求、預算以及產品性能等多方面因素進行綜合考慮后做出選擇。