神鋼500履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于您的使用需求、預算、以及對機器性能、可靠性、維護成本等方面的考量。以下是對兩款挖掘機的簡要對比分析：

神鋼500履帶挖掘機

優點：

高性能：神鋼SK500XD-10 SuperX等型號以卓越的耐久性和生產效率著稱，適用于礦山等惡劣工況。

省油：采用先進的液壓系統技術，在維持高動力的同時實現油耗的進一步降低。

強化設計：工作裝置進行了大幅強化提升，適應更重的挖掘和裝載任務。

技術領先：作為神鋼系列中的高端型號，通常配備最新的技術和創新設計。

可能的缺點：

價格較高：高性能和先進技術往往伴隨著較高的售價。

維護成本：高端設備可能需要更專業的維護和更昂貴的配件。

臨工680履帶挖掘機

優點：

性價比：臨工E680F等型號在保持一定性能的同時，可能具有更高的性價比。

多樣化的產品線：臨工提供多種型號的680履帶挖掘機，滿足不同工況和預算的需求。

可靠性：山東臨工作為國家工程機械行業的大型骨干企業，其產品在可靠性和耐用性方面有一定保障。

服務網絡：臨工在全國范圍內擁有較為完善的服務網絡，便于用戶進行維修保養。

可能的缺點：

性能差異：不同型號的680挖掘機在性能上可能存在差異，需要用戶根據自身需求進行選擇。

市場反饋：雖然臨工產品在市場上擁有一定的口碑，但具體到某一型號的市場反饋可能因地區和用戶群體而異。

綜合對比

如果您追求極致的性能和耐久性，且預算充足，神鋼500履帶挖掘機可能是一個更好的選擇。

如果您更注重性價比和產品的可靠性，同時預算有限，那么臨工680履帶挖掘機可能更符合您的需求。

請注意，以上分析僅供參考，具體選擇還需根據您的實際情況和需求進行決策。在做出決定之前，建議您詳細了解兩款挖掘機的具體參數、性能表現、用戶評價以及售后服務等信息，以便做出更加明智的選擇。