在對比杰西博JCB85履帶挖掘機和加藤512履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括品牌背景、技術特點、性能參數以及市場反饋等。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、品牌背景

杰西博（JCB）：作為全球三大工程機械品牌之一，JCB自1945年成立以來，一直致力于研發創新，并始終處于全球技術革新的前列。JCB在英國、德國、美國、中國等多個國家設有工廠，產品銷往全球150多個國家，擁有750余家經銷商和2000多個銷售服務網點。JCB中國是其全資子公司，主要生產包括JS85在內的多種型號的履帶式液壓挖掘機。

加藤：加藤制作所是日本建機行業的開拓者，擁有超過120年的工程機械領域經驗。加藤在中國與中駿集團合作設立了加藤中駿（廈門）建機有限公司，共同開拓中國市場。加藤的產品以多功能、低油耗、強動力、安全環保等特點著稱。

二、技術特點與性能參數

杰西博JCB85：

整機工作質量8105kg，標配鏟斗容量0.35m3。

搭載JCB DieselMax 444柴油發動機，額定功率55.3kW@2200rpm，具有低轉速、高扭矩、低油耗、高效率的特點。

結構件針對中國惡劣工況進行強化設計，動臂和斗桿采用高抗拉強度鋼材，保證經久耐用。

配備智能E&E系統，提供多種功率模式，實現動力與液壓系統的精確匹配，降低燃油消耗，提高工作效率。

加藤512（以HD512III為例）：

整機工作重量12100kg，鏟斗容量0.5方。

搭載三菱4D34-TLE2A直噴式增壓中冷發動機，輸出功率68千瓦，工作噪音低，污染排放量小。

主要特點包括工作噪音低、污染排放量小、冷卻系統可靠等。

技術參數方面，如回轉速度、行走速度、爬坡能力等均表現出色。

三、市場反饋與售后服務

杰西博JCB以其卓越的品質和完善的售后服務網絡在全球范圍內贏得了良好的口碑。JCB中國在中國市場也建立了廣泛的經銷商網絡和服務體系，能夠為用戶提供及時、專業的售后服務。

加藤同樣以其可靠的產品性能和優質的售后服務在中國市場占有一席之地。加藤中駿（廈門）建機有限公司在中國設立了多家經銷商和服務中心，致力于為用戶提供滿意的產品和服務。

四、結論

由于直接對比JCB85和加藤512（特別是具體到某一型號的加藤挖掘機）的具體性能和市場反饋存在難度（因為加藤512可能是一個泛指或不同型號的統稱），因此無法直接給出哪款挖掘機更好的結論。然而，從品牌背景、技術特點、性能參數以及市場反饋等方面來看，杰西博JCB85和加藤的挖掘機都是市場上的優質產品。

在選擇時，建議根據具體的工作需求、預算以及個人喜好等因素進行綜合考慮。如果需要更小巧靈活的設備，JCB85可能是一個不錯的選擇；而如果對挖掘力和工作重量有更高要求，那么加藤的某些型號（如HD512III）可能更符合需求。同時，建議在實際購買前咨詢相關經銷商或專業人士以獲取更詳細的信息和建議。