沃得2700挖掘機（以W2700型號為例）和勁工75挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于實際使用需求和作業場景。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

一、沃得2700挖掘機（W2700型號）

發動機：采用原裝進口五十鈴發動機，適應高溫低溫工況（-30℃~+50℃），動力強勁、性能可靠、扭矩大、油耗低、噪音小、廢氣排放低。

液壓系統：采用節能控制，能夠充分發揮、利用發動機動力，降低液壓損失。主要元部件采用原裝進口日本著名產品，性能優越、匹配合理、質量可靠。具有高效節能、無沖擊、動作平穩的特點，功能齊全，能確保所有的單獨和復合作業。

底架：可靠性高，具有極佳的抗扭、抗彎能力。回轉平臺設計特別牢固，兩側配置維修通道，更加安全方便。

電器系統：顯示器采用嵌入式安裝組合儀表顯示的方式，增加GPS車載終端遠程控制系統。

結構件：加強型的動臂更能適應惡劣工況。合理的設計結構，再加上生產制造過程中使用了進口的焊接機器人和數控加工中心等先進設備，保證了產品的可靠性。

基本參數：整機工作質量68700kg，額定斗容3.5m3，額定功率310kw/1800rpm，屬于特大型挖掘機（50噸以上），主要用于通用型作業。

二、勁工75挖掘機

發動機：采用云內4102（國Ⅲ）型號，額定功率58.8KW，額定轉速2200r/min。

挖掘力：最大挖掘力45KN，適合挖掘中等硬度的土壤和巖石。

尺寸：總長度5200mm，總寬度2100mm，總高度（至駕駛棚頂部）2650mm，適合在較狹窄的場地作業。

靈活性：整機重量相對較輕，且尺寸適中，因此在狹小或復雜地形中的作業能力較強。

燃油經濟性：采用先進的液壓系統和工作模式，能夠在一定程度上降低油耗。

基本參數：工作重量6300kg，鏟斗容量0.25m3，屬于中小型挖掘機，適合中小規模作業和狹窄或復雜地形。

三、對比分析

作業規模：沃得2700挖掘機屬于特大型挖掘機，適合大型作業場景；而勁工75挖掘機則屬于中小型挖掘機，更適合中小規模作業。

發動機性能：沃得2700挖掘機的發動機動力強勁、性能可靠，適應高溫低溫工況；勁工75挖掘機的發動機則具有較低的油耗和噪音。

液壓系統：沃得2700挖掘機的液壓系統節能、高效、無沖擊、動作平穩；勁工75挖掘機也采用先進的液壓系統，但在節能和效率方面可能稍遜于沃得2700。

價格與成本：由于沃得2700挖掘機屬于特大型挖掘機，其購買和運營成本相對較高；而勁工75挖掘機則相對更為經濟實惠。

綜上所述，沃得2700挖掘機和勁工75挖掘機各有千秋。如需處理大量礦石、追求高效性和穩定性，且預算充足，沃得2700挖掘機無疑是更好的選擇；如需靈活性高、燃油經濟性好、適合多種路面工作的中小型挖掘機，勁工75挖掘機則更為合適。在選擇時，請務必根據實際使用需求和作業場景進行綜合考慮。