中聯重科375履帶挖掘機（以ZE375G為例）和山貓324履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據實際使用場景、性能需求、預算等因素來綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

一、中聯重科ZE375G履帶挖掘機

1. 性能參數

額定功率：254kW/1900rpm，動力強勁。

整機重量：37500kg，適合大型工程項目。

挖掘力和提升能力：配備高強度耐磨鋼板和加粗油缸，鏟斗、斗桿挖掘力提升顯著，輕松應對重載工況。

2. 技術特點

動力系統：搭載全新定制大功率康明斯L9電控發動機，功率和扭矩較上一代機型均有顯著提升。

液壓系統：采用全新一代正流量控制液壓件，排量增大，壓損更小，提升作業效率。

結構強度：核心結構件如動臂斗桿、履帶、轉臺及底盤等均經過加強設計，抗彎抗扭能力高，承載能力強。

智能控制：配備8寸觸摸式顯示屏和多功能集成面板，實時顯示整機狀態，操作更清晰便捷。

3. 適用場景

中聯重科ZE375G挖掘機適合大型礦山、基建等工程項目，其強大的挖掘力和提升能力能夠滿足復雜工況的需求。

二、山貓324履帶挖掘機

1. 性能參數

額定功率：相對較低（具體數值未直接給出，但根據整機工作重量推測），適合中小型工程項目。

整機工作重量：1620kg（注意：這里可能存在誤解，因為通常324型號的挖掘機重量遠大于此，但為保持信息完整性列出），實際山貓324挖掘機的重量應遠大于此數值。

2. 技術特點

功能全面：配備多種功能模塊，如挖掘、平整和裝載等，適應不同施工需求。

靈活性強：設計靈活、操作簡便，具備良好的機動性和可操作性，適用于狹窄的施工空間。

可靠性高：采用高質量的材料和先進的制造工藝，具備優異的質量和可靠性。

3. 適用場景

山貓324挖掘機適合中小型建筑、園林、市政等工程項目，其靈活性和多功能性能夠滿足多種施工需求。

三、綜合對比

性能與規模：中聯重科ZE375G在功率、挖掘力和提升能力等方面均優于山貓324，適合大型工程項目。而山貓324則更適合中小型工程項目。

成本與預算：一般來說，中聯重科ZE375G的購買和運營成本會高于山貓324，因為其性能更強大，適用于更高要求的工況。

技術先進性：兩者均采用了先進的發動機和液壓技術，但中聯重科ZE375G在智能控制和結構強度方面表現更為突出。

綜上所述，中聯重科ZE375G履帶挖掘機和山貓324履帶挖掘機各有優勢，選擇哪個更好需根據實際需求和預算來決定。如果工程項目規模較大、對挖掘力和提升能力要求較高，建議選擇中聯重科ZE375G；如果工程項目規模較小、注重靈活性和多功能性，則山貓324是不錯的選擇。