新源70履帶挖掘機和沃爾華270履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據實際使用需求、預算、性能要求等多方面因素綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的簡要對比分析：

新源70履帶挖掘機

優勢特點：

品牌背景：福建新源重工有限公司始創于1990年，是國內一家致力于中小型挖掘機研發制造的現代化企業。公司產品覆蓋5噸級至15噸級挖掘機，已形成良好的市場綜合競爭優勢。

產品系列化：新源挖掘機產品標準化、系列化，能夠滿足不同用戶的需求。

性能穩定：新源重工的挖掘機通常具有穩定的性能，選用的發動機和液壓系統專為該款挖掘機量身打造，性能穩定，功率儲備大，且具備優秀的爬坡性能和良好的操作性。

市場認可：新源挖掘機憑借優秀的品質、性能和服務，獲得了市場的廣泛認可。

沃爾華270履帶挖掘機

優勢特點：

技術實力：沃爾華集團有限公司是按照現代化企業標準建立的高新技術企業，總投資15億元，占地面積237畝，建有現代化廠房和研發中心。是國內極少數集整機、配件和液壓泵閥系統生產于一體的企業之一。

高端配置：沃爾華DLS270-8B履帶挖掘機采用國際一流的液壓系統和世界品牌的回轉馬達，發動機采用歐二排放標準的康明斯發動機，配置高端，性能強勁。

節能環保：該機型在實現高作業效率的同時，降低了燃油消耗，符合中國國情，且標配原裝大型油水分離器，延長了發動機使用壽命。

駕駛舒適：具有抗翻滾能力的駕駛室，采用高強度框架結構，內部操作環境寬敞，視野開闊，配有全方位可調懸浮式座椅和原裝進口全自動冷暖空調系統，提高了駕駛的舒適性。

綜合對比

性能與配置：沃爾華270履帶挖掘機在配置和技術上可能更為先進，適合對性能有較高要求的用戶。而新源70履帶挖掘機則以其穩定的性能和適中的配置，滿足了一般用戶的基本需求。

價格：通常，性能更為先進的機型價格也會相應較高。因此，沃爾華270履帶挖掘機的價格可能高于新源70履帶挖掘機。

市場口碑：兩款挖掘機均有一定的市場口碑，但具體評價可能因地區、用戶群體等因素而異。

綜上所述，無法直接判斷哪款挖掘機更好，因為選擇哪一款取決于用戶的實際需求和預算。建議用戶在購買前充分了解兩款挖掘機的性能、配置、價格以及售后服務等信息，并根據自身需求做出合理選擇。