在比較廈工836履帶挖掘機和江麓機電70履帶挖掘機時，我們需要綜合考慮多個方面，包括動力性能、工作穩定性、操作便捷性、耐用性、維護保養成本以及具體工況適應性等。然而，由于具體型號（如廈工836的具體型號可能是XG836EL或XG836FL，而江麓機電70可能指的是CN70-6等）的詳細信息可能有所不同，以下是基于一般性的比較和分析：

廈工836履帶挖掘機（以XG836EL/XG836FL為例）

動力性能：

廈工836履帶挖掘機配備了高性能的發動機，如原裝進口高品質的日本五十鈴AA系列渦輪增壓發動機，具有強大的動力輸出，能夠滿足各種施工需求。

節能高效的液壓系統與低油耗的發動機完美結合，使得整機更加省油。

工作穩定性：

采用了穩定的底盤設計和大面積的履帶，確保在各種復雜地形下都能保持穩定，提高安全性和作業效率。

底盤和加強型導向機構設計堅固，行走裝置壽命長，整機在挖掘時更平穩。

操作便捷性：

采用了人性化設計，操作簡單，容易上手，降低了使用門檻。

配備高檔彩屏儀表，性能品質全面提升，方便駕駛員進行功能模式的迅速切換和異常狀態報警。

耐用性：

采用了高品質的材料和零部件，經久耐用，壽命長，能夠適應惡劣的施工環境。

外部結構件超強，設備使用壽命耐久。

維護保養：

保養簡單方便，各種潤滑點和檢查點都容易接近，減少了保養的時間和成本。

空調冷凝器設計成可翻轉，維修保養部件集中布置，維護操作簡單便捷。

工況適應性：

適用于多種工況，如挖溝、填土、裝車、整修斜坡/邊坡等。

可配裝多種屬具，實現一機多能，高效作業。

江麓機電70履帶挖掘機（以CN70-6為例）

動力性能：

配備了高性能的發動機和液壓系統，具有卓越的功率輸出和工作效率。

液壓系統壓力高，能夠應對硬土作業等高強度工況。

工作穩定性：

采用了先進的液壓系統和智能化控制技術，能夠實現精準、穩定的工作操作。

外部結構件設計堅固，整機工作性能穩定。

操作便捷性：

操作室寬敞舒適，配備了減震系統和降噪裝置，提高了操作員的舒適性。

電氣控制系統采用PLC控制或智能化控制，提高了可靠性和安全性。

耐用性：

采用高強度材料制造，并經過嚴格的質量控制，具有穩定的性能和出色的耐久性。

能夠在惡劣環境中進行長時間的作業。

維護保養：

由于部件復雜、系統先進，維護保養成本可能較高。

需要專業的維護和保養技術來確保設備的正常運行。

工況適應性：

適用于多種工況和施工需求。

但具體適應性和效率可能因具體型號和配置而有所不同。

綜合比較

在動力性能和工作穩定性方面，廈工836和江麓機電70都表現出色，但廈工836可能更側重于節能和高效。

在操作便捷性和耐用性方面，兩者都具備較高的水平，但廈工836的人性化設計和維護便利性可能略勝一籌。

在工況適應性方面，兩者都能適應多種工況，但具體適應性和效率還需根據具體型號和配置進行評估。

需要注意的是，江麓機電70可能因采用先進的技術和高質量的材料而導致價格和維護保養成本較高。

綜上所述，無法簡單地判斷廈工836履帶挖掘機和江麓機電70履帶挖掘機哪個更好，因為兩者各有優勢且適應不同的使用場景和需求。在選擇時，建議根據具體的使用需求、預算以及售后服務等因素進行綜合考慮。