德爾重工323履帶挖掘機和利勃海爾995履帶挖掘機各有其獨特的優勢和適用場景，具體哪個更好需要根據實際需求和使用環境來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

德爾重工323履帶挖掘機

優點：

強大的動力系統：德爾重工323履帶挖掘機配備了高功率的發動機，能夠提供較大的工作能力和快速的作業速度，適用于多種挖掘作業。

先進的液壓系統：該挖掘機采用先進的液壓系統，操作平穩順暢，控制精度高，能夠提高工作效率。

高耐久性和可靠性：采用優質的材料和工藝制造，能夠適應各種復雜和惡劣的作業環境，減少維修和故障的發生，提高設備的使用壽命。

混合動力版本：如果考慮DER323-8h（混合動力）版本，其結合了內燃機和電動機的優勢，提供高效率和低能耗的工作模式，有助于降低運營成本。

缺點：

體積較大：占地面積較大，不太適合于狹小的作業空間。

噪音較大：操作過程中噪音較大，對工作人員的聽力健康有一定影響。

維護保養復雜：需要對各個部件進行定期檢查和維修，提高了維修成本和工作量。

利勃海爾995履帶挖掘機

優點：

強大的挖掘能力：配備高功率發動機和先進的液壓系統，能夠快速、高效地進行大規模土方工程和采礦作業。

超大挖掘深度：實現深達80米的抓力深度，適用于大規模、深度挖掘項目。

高效的燃油利用率：采用先進的燃油噴射和電子控制系統，精確控制燃油噴射量，提高燃油利用效率，降低作業成本。

全方位操作性：具備靈活的轉向系統、全方位的搖臂控制和高度敏感的操作操縱桿，適應各種復雜作業環境。

先進的安全性能：配置多種安全裝置，包括智能防碰撞性能、穩定控制系統和實時監測系統，提供全方位的安全保護。

缺點：

大型尺寸：作為一款重型設備，其尺寸較大，需要更大的操作空間和運輸條件。

高成本：技術先進、配置復雜，采購和維護成本較高。

環境適應性較差：更適用于礦山和土方工程等特定場景，對于其他環境條件的適應性較差。

綜合比較

如果您的作業空間較大，對挖掘能力和挖掘深度有較高要求，且預算充足，那么利勃海爾995履帶挖掘機可能更適合您的需求。

如果您的作業環境相對復雜多變，需要一臺既能在土方工程中發揮作用，又能在一定程度上適應狹小空間的挖掘機，那么德爾重工323履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇。同時，如果考慮長期運營成本，DER323-8h（混合動力）版本可能更具吸引力。

請注意，以上分析僅供參考，具體選擇還需結合實際情況和具體需求進行綜合考慮。