在比較徐工750履帶挖掘機和嘉和18履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行考量，包括品牌背景、產品性能、適用場景、用戶評價以及價格等方面。

一、品牌背景

徐工：徐州工程機械集團有限公司（簡稱徐工）成立于1989年，是中國工程機械行業的領軍企業之一。徐工集團秉持“嚴格、踏實、上進、創新”的企業精神，建立了以國家級技術中心為核心的技術開發體系，不斷開發出高附加值、高技術含量的新產品。徐工的產品涵蓋了多個領域，包括工程起重機械、路面機械、壓實機械等，其中挖掘機是其重要的產品線之一。

嘉和重工：泰安嘉和重工機械有限公司也擁有一定的市場知名度，秉承“質量至上，信譽至上”的宗旨，專注于工程機械產品的研發和生產。嘉和重工以重工為主體，致力于振興民族重工領域，憑借實力鑄品牌，以誠信求發展。

二、產品性能

徐工750履帶挖掘機：徐工750履帶挖掘機通常具有較大的工作重量和挖掘力，適合大型工程項目和礦山作業。其性能穩定可靠，動力充沛，燃油經濟性好，且整機結構設計合理，具有較高的穩定性和可靠性。此外，徐工挖掘機還配備了先進的液壓系統和智能控制系統，能夠提升作業效率和操作便捷性。

嘉和18履帶挖掘機：嘉和18履帶挖掘機則屬于小型挖掘機范疇，具有體積小、工作靈活、性價比高等特點。該機型通常用于市政工程、園藝綠化、建筑項目等小型工程作業中。嘉和重工注重產品的質量和性能，采用國際知名品牌發動機和液壓元件，確保液壓系統的高可靠性。

三、適用場景

徐工750履帶挖掘機：更適用于大型工程項目、礦山開采、土石方工程等需要高挖掘力和大工作范圍的場景。

嘉和18履帶挖掘機：則更適合于小型工程項目、市政工程、園藝綠化等需要靈活作業和較小工作范圍的場景。

四、用戶評價

根據用戶反饋，徐工挖掘機以其穩定可靠的性能、高效的作業效率和完善的售后服務贏得了廣泛好評。而嘉和重工挖掘機雖然市場知名度稍遜于徐工，但其產品也因其高性價比和良好的市場表現獲得了用戶的認可。

五、價格

由于產品型號、配置和市場定位的不同，徐工750履帶挖掘機和嘉和18履帶挖掘機的價格也會有所差異。通常來說，大型挖掘機的價格會高于小型挖掘機。

綜上所述

徐工750履帶挖掘機和嘉和18履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好取決于具體的作業需求和預算。如果您需要處理大型工程項目或礦山作業，且預算充足，那么徐工750履帶挖掘機可能是更好的選擇。而如果您需要處理小型工程項目或需要靈活作業的場景，且注重性價比，那么嘉和18履帶挖掘機則可能更適合您的需求。最終決策應根據實際情況綜合考慮多個因素。