山河智能600履帶挖掘機和卡特重工85履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、預算、以及對挖掘機性能、可靠性、維護成本等方面的考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

山河智能600履帶挖掘機

優勢：

設計與外觀：山河智能600履帶挖掘機（以SWE600F為例）采用大尺寸車身，線條硬朗，外觀穩重大氣，具有科技感。

性能與配置：該機型配置行業內同噸位最大主泵和大通徑主閥，以及國際知名品牌定制化發動機和液壓元件，確保高效作業。其液壓油獨立散熱系統能夠應對各種礦山重載的高難度施工工況。

盈利性：作業效率優于競品，控制技術精心匹配，使得該機型在礦山重載工況下具有較高的盈利能力。

榮譽與認可：榮獲中國工程機械2021年度產品TOP50評委會獎，體現了其優異的產品性能和市場認可度。

卡特重工85履帶挖掘機

優勢：

品牌與背景：卡特重工（這里假設指的是山東卡特重工有限公司生產的挖掘機，雖然嚴格意義上與卡特彼勒公司并非同一品牌，但考慮到其技術和經驗的傳承）依托美國卡特重工有限公司的先進經驗與技術能力，產品在穩定性和可靠性方面有一定保障。

動力系統：卡特重工85履帶挖掘機配備直噴式發動機，具有高輸出、高扭矩、低公害的特點。同時，配備高質量的空氣濾清器，保護發動機免受損害。

液壓系統：采用日本、韓國、德國、意大利原裝進口液壓系統，保證整機性能卓越。行走馬達、回轉馬達等關鍵部件結構緊湊、扭矩大、啟動平穩。

智能與人性化設計：配備數顯監控系統，方便操作者實時監控機器工作狀態。同時，輕巧的操縱控制桿、可調節的扶手和座椅等設計，減輕操作者疲勞感。

綜合比較

性能與配置：兩款挖掘機在性能配置上都較為出色，但具體差異需根據實際機型和配置進行詳細對比。

品牌與售后：卡特重工（山東卡特重工有限公司）和山河智能都是具有一定品牌影響力的企業，但卡特彼勒作為全球領先的工程機械制造商，在品牌知名度和售后服務方面可能更具優勢（注意：此處卡特重工與卡特彼勒非同一品牌，但可能存在技術和品牌影響力的間接影響）。

價格與預算：不同品牌、不同配置的挖掘機價格差異較大，需根據預算進行合理選擇。

綜上所述，無法直接判斷山河智能600履帶挖掘機和卡特重工85履帶挖掘機哪個更好，因為選擇取決于具體的使用需求、預算以及對挖掘機性能、可靠性、維護成本等方面的綜合考慮。建議在購買前充分了解兩款挖掘機的詳細信息，包括性能參數、用戶評價、售后服務等，以便做出更明智的決策。